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生き方の道しるべ~中医学に恋してる♪

薬膳は美味しくて、中医学は日常に溢れています

【今日の一品】無印の漬け物

こんばんは☆早速ですが、今日の一品は、ぬか漬けです。このぬか漬け、ずーっと気になっていた、こちらの↓ 無印良品の発酵ぬかどこを使って、漬けたもの。もう出来上がってるぬかどこで、ジッパー付きの袋そのままで漬けられて、毎日かき混ぜなくても大丈夫で、ずっと試してみたかったんです(*^^*)キュウリと大根、にんじんを漬けてみました。でも…ちょっと(かなり)塩からくなってしまいました(ノ_<)なぜか、キュウリよりも大根...

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* Category : 今日の一品

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「ダメ」じゃなく「イヤ」なのなら

こんにちは。今藤さちよです。風が吹き荒れています。春一番になりそうですね。昨日の記事で、お惣菜だって冷凍食品だっていいじゃない、自分ルールに沿って取り締まり、ダメ出しするから苦しくなる…と書きました。自分が生きてきた環境の中で作られた、思い込んでいるルール、それに気づくには、とにかくまずは、ダメ出しを止めてみるってことが、いいよ~と思います。ダメ出しを止めると、なんとなく最初は居心地が悪くて、変な...

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* Category : 薬膳コラム

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毎日、食事を作っているあなたへ

こんばんは。今藤さちよです。細い月が赤く染まり始めた空に浮かんで、今日も朝の空も、とっても幻想的でした。新月の前のお月さま、きれいで大好きです。毎日、食事作りをしているあなたへ…いつもありがとう!自分のために、家族のために、毎日の食事を作ることが、「楽しい」って思えていますか?(楽しい♪って方は素敵です♡)私はずっと、食事作りが苦手だなぁと思ってました。でも、数年前に、食事作りが得意なんです!って方...

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* Category : 薬膳コラム

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「病気」ではないけれど…

こんばんは。今藤さちよです。花粉症が大変!という投稿を、SNSなどでたくさん見かけます。まだまだ先は長いですので、身体を冷やさないようにして、あまり症状がひどい時には無理をしないようにしてくださいね。花粉症は病気じゃないから…と、いつも通りの生活を送ってしまうと思いますが、鼻水が出たり、目が痒かったり、頭がボーッとしたりしていれば、身体の中では、“気”がフル回転しているので、いつもより疲れやすかったり、...

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* Category : 薬膳コラム

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大切オーラを醸し出そう

こんばんは。今藤さちよです。昨日のこと、珍しく、なんだかなぁ…なことばかりありました。いつもより待たされたり、(しかも順番飛ばされて)並んでたら横入りされたり、電車はもう少しのところで乗り遅れたり、普段は、「これはこれで良いことにつながる」って前向き^ ^なのですけれど、いろいろなところで、ちょっと理不尽に、なんだかなぁ…(ノ_<)が続きました。以前、ある成功者の方から、自分を大切にしている人からは、「大...

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* Category : 心のこと

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