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生き方の道しるべ~中医学に恋してる♪

薬膳は美味しくて、中医学は日常に溢れています

心と頭、優先の仕方

おはようございます。今藤さちよです。明け方の雨のおかげか、風がずいぶん秋めいています。動くとまだ、汗はかきますが、どんどん秋が育っているようです。バスを待っていたら、2台続けて、同じ行き先のバスがやってきました。座りたいなぁ、と思っていたので、空いている、後ろのバスに乗るべきかな、と思ったのですけれど、なんとなく、前のバスがいいな、と思って、前のバスに乗りました。そしたら、次の停留所で目の前に座っ...

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[今日の一品]夏野菜のココット

こんばんは。二泊三日で、名古屋へ遊びに行っていた息子が帰宅しました。ひつまぶし、味噌カツ、貝づくし、などなど、美味しいものをたんまり食べてきたようです。不足しがちなお野菜を、たっぷり食べてもらいたい、そんな今日の一品は、夏野菜のココットです。玉ねぎ、ナス、パプリカ、ズッキーニ、トマトそしてハムを、粗みじん切りにして鍋に入れて、上からオリーブオイルをまわしかけ、塩コショウをして、蓋をして蒸し焼きにし...

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* Category : 今日の一品

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どうせ私は、のその続き

こんにちは。今日は少し涼しいかしら?と思ったけれど、やっぱりムシっと暑くなってきました。午前中のうちに、押入れの中を全部出してお片づけ、買い物へ行って、冷蔵庫を満タンにして、掃除機をかけて拭き掃除をして、とーってもサッパリしました。誰かの言葉に、「それってこういうことよね?」と、ネガティブキャッチをしてしまう時、自分の、考えが行き着くところに疑問があるなら、誰か他の人に意見を聞くのも、良いのかなぁ...

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* Category : 心のこと

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[今日の一品]残り物には福だんご

こんばんは。お休み中、ゆるゆるしすぎたせいか、ちょこっと夏バテ気味です^ ^;賞味期限に追われてもいるし(笑)家にあるものでご飯作り、そんな今日の一品は、残り物には福だんご、です。先日、母が持ってきてくれた、手製の五目豆がすこーし残っていて、それをリメイク♡豚肉の切り落とし、五目豆、玉ねぎ、生姜、片栗粉をフードプロセッサーにかけて、好みの大きさ(ハンバーグより小さめ)に丸めて、焼いたら出来上がり。片栗...

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* Category : 今日の一品

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心を尊重する練習

こんにちは。今藤さちよです。すっぽりと熱気の中に入り込んだみたいに、暑さがじわっときますね。キッチンで火を使うと、本当に暑くて、熱中症には気をつけないと、ですね。我が家のお盆休みは今日まで、日常から離れていると、買っておいた食材が余りがちで、賞味期限に追われながら^ ^;お料理を考えています。なんとなく、やる気が削がれてしまうような、なんだか、モヤモヤしている時は、ふと息を吐いてみるといいですね。五行...

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* Category : 心のこと

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