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わたしの薬膳

2017.01.28 (Sat)

こんにちは。
和み薬膳主宰の今藤さちよです。
ご訪問ありがとうございます。


最初に、ひとつお知らせがございます。
HP『和み薬膳』やチラシ等でご案内しておりました「資格取得コース」につきまして、
諸事情により、開講中止となりました。
ご興味くださり、お問い合わせ等いただいておりました皆様には申し訳ありません。
開講をお待ちくださっていた生徒様には別途ご連絡をさせてください。
まずは、HPとブログからのお知らせをさせていただきました。


今回の決断は、今後の活動について考える良いきっかけとなりました。
そして何より、「自分の薬膳」を考えることができました。
HP『和み薬膳』プロフィールを改めて更新しました☆

私が日々目指しているのは「心身の安定」です。

私たちの生きる現代には、たくさんのストレスがあります。
例えば季節。
夏の猛暑、冬の極寒、穏やかなはずの春は花粉に悩まされます。
例えば人間関係。
親子関係、夫婦関係、友人関係…

体がダメージを受ければ、心の安定に支障がでたり、
心にダメージを受ければ、身体の安定に支障がでたりします。
『心身の安定』には、様々なストレスの波にうまく乗ることが大切で、
『薬膳』はその味方になってくれると思うのです。

以前、1年間講座に通ってくださった生徒様から、
『明るい光が見えました』とご感想をいただきました。

それが私のお伝えしたい薬膳です。

想いを宣言する記事となりました。
最後までお読みくださり、ありがとうございます。


***ただいまご案内中です***

【I be えびな冬の睦月祭】

☆薬膳ごはんを作ろう『スープ』☆

日時:1月29日(日)14:15~15:15

参加費:2500円(試食付き)

〈お問い合わせ•お申し込み〉
I beえびな冬の睦月祭


【ヨークカルチャーセンター府中店さま】

『薬膳の知恵12ヶ月』
毎月、薬膳食材を1つ取り上げて、
使い方や効能、購入方法などお話しします。
〈レッスン日時 〉第1火曜日 13:30~15:00
1月31日体験レッスン募集中
2月7日開講

*****
お気軽にお問い合わせくださいませ。
和み薬膳お問い合わせフォーム☆


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アスリートフードマイスター合格しました!

2015.01.23 (Fri)

1月も下旬になってしまいました。
今年初めての投稿です。

先日、アスリートフードマイスターの合格通知が届きました!



アスリートフードマイスターの試験は1次が学科、それに合格すると、2次試験を受けることができます。
2次試験は決められたお題をプレゼン、さらに面接、といった感じです。
自分の覚悟を問われた、大変有意義な経験でした。

合格はいただきましたが、まだまだ勉強は必要だと実感しています。
薬膳とアスリートフードのコラボをさらに追求していきます。

今年もよろしくお願いいたします。

アスリート薬膳プランナー
今藤さちよ


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はじめまして。

2014.04.20 (Sun)

はじめまして。

アスリート薬膳プランナーの今藤さちよです。
アスリートのみなさまがベストパフォーマンスをするための食事をご提案しています。

ベストパフォーマンスのために必要なのは何よりトレーニング!!
アスリートのみなさまはそう思われるかもしれませんね。

確かに、トレーニングに勝るものはないのかもしれません。
ただ、試合はもちろん、日々のトレーニングを充実して行うために、
食事による身体作りは重要なのです。


今年の冬季オリンピック、世界選手権でみごと金メダルを獲得した羽生結弦選手。
食が細かった羽生選手が栄養指導のサポートによって、後半のスタミナ切れを克服したことは有名ですね。


アスリートにとって、どんなときでも「食べられる」というのは素晴らしいセンスです。
でも、食が細いアスリートも工夫次第で栄養をたくさん摂ることができます。

個々の目標や体質にあった食事、トレーニング期や試合直前など時期に合った食事をご提案し、
アスリートのみなさまやサポートする方々を応援していきたいと思っています。

アスリート薬膳で、心身ともに充実したスポーツ生活を送りましょう。


アスリート薬膳プランナー 今藤さちよ






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