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わたしの薬膳

2017.01.28 (Sat)

こんにちは。
和み薬膳主宰の今藤さちよです。
ご訪問ありがとうございます。


最初に、ひとつお知らせがございます。
HP『和み薬膳』やチラシ等でご案内しておりました「資格取得コース」につきまして、
諸事情により、開講中止となりました。
ご興味くださり、お問い合わせ等いただいておりました皆様には申し訳ありません。
開講をお待ちくださっていた生徒様には別途ご連絡をさせてください。
まずは、HPとブログからのお知らせをさせていただきました。


今回の決断は、今後の活動について考える良いきっかけとなりました。
そして何より、「自分の薬膳」を考えることができました。
HP『和み薬膳』プロフィールを改めて更新しました☆

私が日々目指しているのは「心身の安定」です。

私たちの生きる現代には、たくさんのストレスがあります。
例えば季節。
夏の猛暑、冬の極寒、穏やかなはずの春は花粉に悩まされます。
例えば人間関係。
親子関係、夫婦関係、友人関係…

体がダメージを受ければ、心の安定に支障がでたり、
心にダメージを受ければ、身体の安定に支障がでたりします。
『心身の安定』には、様々なストレスの波にうまく乗ることが大切で、
『薬膳』はその味方になってくれると思うのです。

以前、1年間講座に通ってくださった生徒様から、
『明るい光が見えました』とご感想をいただきました。

それが私のお伝えしたい薬膳です。

想いを宣言する記事となりました。
最後までお読みくださり、ありがとうございます。


***ただいまご案内中です***

【I be えびな冬の睦月祭】

☆薬膳ごはんを作ろう『スープ』☆

日時:1月29日(日)14:15~15:15

参加費:2500円(試食付き)

〈お問い合わせ•お申し込み〉
I beえびな冬の睦月祭


【ヨークカルチャーセンター府中店さま】

『薬膳の知恵12ヶ月』
毎月、薬膳食材を1つ取り上げて、
使い方や効能、購入方法などお話しします。
〈レッスン日時 〉第1火曜日 13:30~15:00
1月31日体験レッスン募集中
2月7日開講

*****
お気軽にお問い合わせくださいませ。
和み薬膳お問い合わせフォーム☆


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薬膳はじめの一歩

2017.01.19 (Thu)

こんばんは。
和み薬膳主宰の今藤さちよです。
今日もご訪問ありがとうございます。


薬膳はじめの一歩、
それは『季節を感じる』こと。

例えば寒い日に、
“今夜は温かいものを作ろう”と思うこと、
これが薬膳のはじめの一歩だと思っています。


そして、
“温め食材を使おう”とか、
“冬土用だから消化吸収を整える食材を使おう”とか、
そんな、ちょっとした薬膳の知恵をプラスすれば、
立派な薬膳の食卓ができちゃいます。


さらに、
暖房の効いたオフィスで乾燥気味のパパに、
寒い中、部活動がんばってきた息子くんに、
放課後、ちょこっと甘いもの食べてきた娘ちゃんに、

それぞれの身体を労る食材をプラスすれば、家族の応援団長として嬉しい献立ができます。

大切な人の笑顔は、私たちにとって心の薬膳です。


毎日の食卓に、薬膳の知恵をプラスするお手伝いができたら…
そんな想いの講座を開講します。

まずは体験講座から。
ぜひ遊びにいらしてください!


*******
【ヨークカルチャーセンター府中店さま】

『薬膳の知恵12ヶ月』
毎月、薬膳食材を1つ取り上げて、
使い方や効能、購入方法などお話しします。

〈レッスン日時 〉第1火曜日 13:30~15:00
1月31日体験レッスン募集中
2月7日開講

お問い合わせは…ヨークカルチャーセンター府中店さま☆


↓こちらは開講中です↓

【有隣堂戸塚カルチャーさま】
『薬膳の食卓』
毎月、季節に合った身近な食材3つを取り上げて、
効能やレシピなどお話しします。

〈レッスン日時 〉第4木曜日 13:00~14:30
随時募集中です

お問い合わせは…有隣堂戸塚カルチャーセンターさま☆


各店舗さま、または当ブログ☆よりお気軽にお問い合わせくださいませ。

*******

連日のお知らせとなりました。
読んでくださり、ありがとうございます。

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19:23  |  お知らせ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

冬土用が始まりました

2017.01.17 (Tue)

こんばんは。
和み薬膳主宰の今藤さちよです。
今日もご訪問くださり、ありがとうございます!


今日から冬土用が始まりました→薬膳コラムUPしました☆

ところが…
土用の入りだというのに、なんと今夜の夕食に豚ヒレカツにしてしまいました。

今度の日曜日、主人がハーフマラソンを走るので、
揚げ物は火曜日である今日がタイムリミットと、
そればかり頭にあり…

コラムを書いていて、しまった‼︎と気づいた次第です。


さて、
土用にオススメな調理法といえば、何と言ってもスープ。

受験シーズンでもある冬土用にぴったりなスープをご紹介するイベントを開催します!

テーマは、世代別『頭をフル回転』

受験生に、
忙しくて、ついうっかり!が気になるママたちに、
年のせい?が増えてきたおばあちゃまたちに、

オススメ食材のお話しと、スープ2種のデモクッキング、
もちろん試食もしていただけます!

ぜひぜひご参加お待ちしております。

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【I be えびな冬の睦月祭】

☆薬膳ごはんを作ろう『スープ』☆

日時:1月29日(日)14:15~15:15

参加費:2500円(試食付き)

〈お問い合わせ•お申し込み〉
I beえびな冬の睦月祭
和み薬膳お問い合わせフォーム

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ご興味お持ちくださりましたら、
ぜひぜひお気軽にお問い合わせください。

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22:32  |  お知らせ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

和み薬膳

2016.12.08 (Thu)

こんばんは。
アスリート薬膳プランナーの今藤さちよです。
ご訪問ありがとうございます!


今日、12月8日は…
新しい事を始めるのに最適とされる一粒万倍日。
さらに、天が万物を許す最上の吉日とされる天赦日。

さらにさらに、
私のお誕生日でありまして、まさにスペシャルデー!

この良き日に、開業届けを提出してまいりました!


屋号は『和み薬膳』


和という字には、なごむ、和らぐ、調和などの意味があります。
そして、日本を意味する文字でもあります。

そしてそして、
実は、主人の実家では、代々長男がこの字を受け継いでいます。
ですので、主人も息子も、名前に『和』が入っていて、私には大切な文字でもあります。


私は家族が和み和らぐ食卓を作りたくて、
薬膳を学んでまいりました。

頭を悩ませる毎日の献立作りも、薬膳のチカラを味方に乗り切ることができます!

母として、妻として、
大切な人の笑顔のために日々頑張っている女性を応援したくて、
薬膳をお伝えする活動を頑張っていこうと思っています。


46歳。
まだまだチャレンジできることに、そして、
応援してくれる家族や友人、
講座に足を運んでくださる生徒さまに、
心から感謝して…


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21:01  |  お知らせ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

2016年1月開講の講座ご案内

2015.12.16 (Wed)

2016年1月から開講の講座ご案内です。

ご興味をお持ちいただけましたら、各店舗様、
または、当ブログメールフォームよりお気軽にお問い合わせくださいませ。
お待ちしております!


かふぇうららさまにて
『薬膳の日』
季節に合った薬膳ランチをご提供いたします。
薬膳講座も同日開催です。(講座のみ要予約)
1月20日(水) 薬膳ランチ11:30~14:30
薬膳講座 14:00~15:00
2月17日(水) 薬膳ランチ11:30~14:30
薬膳講座 14:00~15:00

<お問い合わせ>
かふぇうらら  http://www.cafe-urara.com/


ヨークカルチャーセンター小杉さまにて
『女性のための薬膳講座』(全3回) 
詳細はコチラです☆☆☆
1月16日(土)より第3土曜日 13:00~14:30

<お問い合わせ>
ヨークカルチャーセンター小杉  http://www.culture.gr.jp/kosugi/index.php


綱島カルチャーセンターさまにて
『おうちで薬膳』
詳細はコチラです☆☆☆
2月5日(金)より第1・3金曜日 14:05~15:15

『アスリート薬膳』(全3回)
詳細はコチラです☆☆☆
1月29日(金)より第1・3金曜日 12:50~14:00

<お問い合わせ>
綱島カルチャーセンター  http://www.culture.gr.jp/tunasima/index.php


ヨークカルチャーセンター府中さまにて
『はじめての薬膳』(全3回)
詳細はコチラです☆☆☆
1月27日(水)より第4水曜日 13:00~14:30

<お問い合わせ>
ヨークカルチャーセンター府中  http://www.culture.gr.jp/futyuu/index.php


南大沢カルチャーセンターさまにて
『おうちで薬膳』(全3回)
詳細はコチラです☆☆☆
2月21日(日)より第3日曜日 10:30~11:30

<お問い合わせ>
南大沢カルチャーセンター  http://www.culture.gr.jp/minamioosawa/index.php


TAMAカルチャーカレッジさまにて
『アスリート薬膳』(全3回)
詳細はコチラです☆☆☆
2月21日(日)より第3日曜日  13:00~14:00
  
<お問い合わせ>
TAMAカルチャーカレッジ  http://www.culture.gr.jp/tama/index.php


ご質問など、お気軽にお問い合わせくださいませ。
お待ちしております。

アスリート薬膳プランナー
今藤 さちよ

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