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生き方の道しるべ~中医学に恋してる♪

薬膳は美味しくて、中医学は日常に溢れています

ランチ付きがお得です

こんばんは。五行薬膳カウンセリングでは、駅チカの、ゆったりなカフェを利用しています。今日は、椿屋珈琲店池袋茶寮さんへ。少し早めに着いたので、ランチの、ミックスサンドをいただきました。(手ぶれ写真、恐縮です。)新鮮な湘南鎌倉野菜のサラダもついて、もちろん、サイフォンで淹れた珈琲ついたセットが、珈琲だけのお値段に、200円くらい足しただけで、いただけるなんて驚きでした!お会計のとき、イケメンの店員さん間...

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[今日のランチ]ハンバーグランチ

こんばんは。今日は、眺めの良いお店で、ハンバーグランチをいただきました。牛肉100%のハンバーグは、ボリューム満点。トマトソースはサッパリしていて、それでも、ガッツリなランチでした。昨夜に続き、重めな食事、ですが、お昼ごはんは、しっかりガッツリがオススメです。2年ぶりに会った友人、たくさん話を聞いてもらって、聞かせてもらって、最後にしっかり握手したら、また改めて、エンジンがかかりました(*^^*)何を食べる...

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ネパール薬膳のお店

おはようございます。和み薬膳の今藤さちよです。あっという間に、12月も半ば。そろそろ、大掃除も、年賀状も、気になってきました…^ ^;先日の、気功の後は、ネパール薬膳カレーの、「ヒマラヤ」さんへ。可愛い店内には、たくさんのスパイスが置かれていて、テンション上がります♪ランチメニュー、迷って迷って…私が選んだのは、モモ、という、水餃子のスープ。たくさんのスパイスと、生姜も効いていて食べてるうちに、頭からも発...

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ふぐの食べ比べ

こんばんは。アスリート薬膳プランナーの今藤さちよです。いつもご訪問ありがとうございます!先週末、食通の方々が集まる交流会へ参加してまいりました。薬膳仲間のフグ屋さん、岩珠旨さん。ずっと行ってみたかったお店、やっと念願叶いました!こちらでは月に一度、素敵なイベントが開催されています。今月は『ふぐの食べ比べ』ふぐと言えば、トラふぐ、ですが、今回は他に、ヒガンふぐ、 ショウサイふぐもいただく、“食べ比べ”...

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立川で薬膳イタリアンをいただきました!

ご訪問ありがとうございます。アスリート薬膳プランナーの今藤さちよです。薬膳出張講座やカフェ薬膳メニューのご提案をしています。先日、立川のイタリアン、『ボーノミイナ』さんへ、母とお邪魔しました。こちらは私が季節の薬膳食材をご提案させていただいているお店です。秋の薬膳メニューをごちそうになりました。まずは生ハムと秋のフルーツサラダ↓秋の前半に、薬膳第1弾として考案されたメニューです。身体を潤す生ハムやフ...

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