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診断学の学び

2016.08.28 (Sun)

こんばんは。
アスリート薬膳プランナーの今藤さちよです。
いつもご訪問ありがとうございます!


今日は新横浜でのお勉強会。
月に一度、診断学を学んでいます。

テーマは腰痛でした。

中医学的に腰痛を考えると、
どんなタイプがあるのか、
またそれに対しての処方、生薬、養生法を勉強しました。

腰痛は鍼治療も効果的だそう。

実は先日、久しぶりに腰痛を鍼で改善していただいたばかりなので、
すごーく納得でした。

さらに、養生についての考え方も、
しみじみと深いお話し。
中医学的アンチエイジングについて迷いのあった部分が開けたような気がします。


来週は高血圧について。
こちらも楽しみなテーマです。

しっかり学んでまいります!

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17:52  |  未分類  |  Trackback(0)  |  Comment(3)

cheer☆mommy 開講準備中です

2016.08.26 (Fri)

こんばんは。
アスリート薬膳プランナーの今藤さちよです。


このブログの1番上、
ご案内の欄にずっと“開講準備中”としておりました
cheer☆mommy
(チア☆マミー)

11月開講に向けて、動き出しております!



お母さんは子どもの応援団長。
そんな想いで母親業をしてまいりました。


母として、子どもにしてあげられることはたくさんありますが、
その中でも1番大切なのは“食事作り”だと思っています。

…が、
私、もともとお料理は得意ではありません。
特に毎日の献立作りには頭を悩ませていました。

さらに、
スポーツを頑張る子どもたちのベストパフォーマンスを食で応援したい!
という思いが強くありました。


そんな時に出会ったのが、薬膳


薬膳とは、
中医学の考え方と食材の特性を取り入れ、
目的を持って作るお料理のこと。

中医学とは、
中国に古くから伝わる伝統的な医学であり、
それは経験に基づく考え方です。


人間と自然は繋がっている、
そして、心と体は繋がっています。


ちなみに薬膳では、栄養学のような、
難しい数字は出てこないし、
こんがらがるカタカナも出てきません(笑)


『子どもの大好物ばかり作っているけど、
栄養は大丈夫かしら?』

『ウチの子、少食なんだけど、無理にでもたくさん食べさせた方がいいわよね?』



毎日の食卓にそんな不安を抱いてるお母さまは少なくないと思います。


子育てを頑張るお母さんたちを薬膳で応援したい!

薬膳の考え方を味方にして、
毎日の食事作りを楽しんでほしい!



それがcheer☆mommy (チアマミー)に込めた私の想いです。



詳細が決まりましたら、
随時ブログでご案内いたします。
お問い合わせもお待ちしております。

お問い合わせ☆☆







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18:00  |  講座のこと  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

薬膳茶お試し中

2016.08.24 (Wed)

こんばんは。
アスリート薬膳プランナーの今藤さちよです。
いつもご訪問ありがとうございます!


明日はカルチャー戸塚店さまの薬膳講座です。
講座では毎回、季節やテーマに合わせた薬膳茶をお試しいただいています。

お出しする薬膳茶の最終チェック。
明日のテーマは、“夏でも気になる冷え”

美味しい薬膳茶ができました!
ポットの中身はこちら↓

杜仲茶
紫蘇
陳皮
そして、味の決め手はカルダモン

スパイスの王様とも言われているカルダモン。
体を温めて、胃腸の働きを整える力があります。
割った方が香りが立ちますよ。

このカルダモンを水に入れるだけのカルダモンウォーターも美味しくてオススメ。
いつもお世話になっている鍼の先生に教えていただいてから、
よく作っています。

息子曰く、
レモン入り炭酸水の、炭酸が抜けたみたい…笑

カルダモンは輸入雑貨店で取り扱っているので、
ぜひお試しくださいね。




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21:38  |  薬膳茶  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

追いかけられる夢を見る

2016.08.22 (Mon)

こんばんは。
アスリート薬膳プランナーの今藤さちよです。
ご訪問ありがとうございます!


オリンピックが閉幕しましたね。
たくさんの感動をいただきました。

今日はオリンピック特集が放映されています。
陸上短距離界の王者、
ボルト選手のインタビューに驚きました。

オリンピックに向けて練習する中で、
何度も追いかけられる夢を見た、と。


中医学では夢が多いことも不眠の一つと考えます。

不眠はタイプ別にいろいろありますが、
ボルト選手の場合はまさしくストレスによるもの。

ストレスが原因で身体の中のエネルギーがうまく廻らず渋滞、
そのため熱が発生して穏やかに眠ることができない状態です。

例えば、大切な試験を控えていたり、プレゼンを控えていたり、
そうそう、遠足の前の日に眠れなくなるのもコレ。


こんな時にオススメなのが、
セロリやピーマン、ミントなど。
アサリやシジミなどの貝類もオススメです。

また、肝の栄養不足はストレスに弱くなります。
肝の栄養不足にはクコの実がオススメです。


子どもの頃は追いかけられる夢をよく見ました。
子どもは陽のかたまり。
ちょっとした“特別”がテンションを上げて興奮につながりがち、だからだと思います。

うつうつ感だけでなく、
喜び過ぎも興奮状態、ある意味ストレスとも言えるのです。


さて、小中学生のみなさん、
夏休み終盤、宿題の追い込みですね。
夢で追いかけられませんように。
頑張りましょう!

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20:44  |  薬膳コラム  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

薬膳茶WS開催しました

2016.08.21 (Sun)

こんばんは!
アスリート薬膳プランナーの今藤さちよです。
ご訪問ありがとうございます。


オリンピックももうすぐ終わりですね。
昨日のリレーは感動しました!
と言っても、リアルタイムでは見られませんでしたが。
主人も閉会式より一足先に今日フライトする予定です。


さて、昨日は毎月お邪魔しているかふぇうららさまにて、
薬膳茶のワークショップを開催いたしました。

写真を撮ることすっかり忘れてしまいましたが…
約30種類の生薬をご用意して、
そのチカラやブレンドのコツなどをレクチャーしたあと、
たくさん試飲していただきました。

2時間の予定が盛り上がり、3時間に。
みなさま、喜んでくださり、冬開催のご希望も頂戴しました!

さらにさらに、
別でいらしていたお客様からは、土曜日定期講座の開催をご希望いただきまして。
もしかしたら、今の水曜日定期講座に加えて、
土曜日も開催となるかもしれません。
詳細が決まりましたら、またこちらでもご案内いたします!

そして、やっぱりうららはパワースポット。
またまた新しい出会いがありました。
今後のお仕事のための“今でしょ!”的な出会い。
やっぱり私は運がいいなぁと思います♪


お近くのみなさま、
そんなパワースポット“かふぇうらら”へぜひぜひ行ってみてくださいね!

今月は夏休みでランチはお休み中ですが、
楽しい企画もたくさんです。

こちらは水曜日シェフによる、
スペイン料理教室!

他にも占いデーがあったり、勉強会があったり、
ホームページでイベントをチェックしてみてくださいね!

かふぇうらら
新所沢駅より徒歩3分です。

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22:11  |  講座のこと  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

薬膳茶WS@新所沢かふぇうらら

2016.08.17 (Wed)

おはようございます。
アスリート薬膳プランナーの今藤さちよです。
ご訪問ありがとうございます!


そろそろお盆休みも終わりでしょうか?
菅平での合宿を終えた息子、
昨夜、とてつもない渋滞に巻き込まれて帰ってまいりました。


さて、もう今週末と迫っておりますWSのご案内です。

いつもお邪魔しているかふぇうららさまにて、
夏休み特別企画『夏こそ薬膳茶WS』を開催いたします。


この暑さでは、冷たいものが欲しくなりますね。
でも、夏のお腹の中は冷えているもの。
冷たいものの飲み過ぎは、夏バテや秋パテを引き起こします。

そこで、身体の熱を冷ましてくれる温かい薬膳茶を飲むのがオススメなのです!


数十種類の食材をご用意しますので、

それぞれの食材のチカラをお勉強したあと、
季節や体質に合った薬膳茶のブレンドをお試しいただきます。

手軽で美味しい薬膳茶をぜひご体感ください!


日時:8月20日(土)
13:00~15:00
場所:かふぇうらら 新所沢駅より徒歩3分
料金:講座参加費1800円(材料費込)
★上記参加費以外に美魔女ケーキセット(500円)をご注文ください
★夏休み中、ランチはお休みとなりますので、ご了承くださいませ

【ご予約・お問い合わせ】
今藤さちよ
athleteyakuzen☆gmail.com
(↑☆マークを@にかえてください)

かふぇうららさまHP
http://www.cafe-urara.com/index.html


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05:54  |  講座のこと  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

リオへ

2016.08.15 (Mon)

こんにちは。
アスリート薬膳プランナーの今藤さちよです。
ご訪問ありがとうございます!


オリンピックも後半戦。
日本選手の快進撃は素晴らしいですね!

本日、主人がリオへ出発しました。
もちろん観戦ではなく、お仕事です!


オリンピックは本当にたくさんの方々の力で動いている祭典なのだなぁと思います。

主人の会社は今回ゴールドスポンサーではないので、
自社ポロシャツなどのロゴも大きさが決まっていたり、
使えるクレジットカードが決まっていたり、
オリンピックは制約もたくさんあるそうです。

さらに、今までの大会に比べると、治安の心配が大きく、
身に付けるものや外出などの注意事項も多いそう。

楽しく安全に過ごしてきて欲しいと思います!

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12:00  |  日々のこと  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

消化のキャパ超えてませんか?

2016.08.14 (Sun)

こんにちは。
アスリート薬膳プランナーの今藤さちよです。
ご訪問ありがとうございます!


さて、お盆休みも終盤。
昨日は我が家に親戚が集まってくれて、
楽しい時間を過ごしました!

お盆休み中は非日常がいっぱい。
美味しいものもたくさんで、普段より消化はフル稼働になりがちですね。

夏に美味しい、アイスやスイカ、きゅうりの丸かじりはお腹を冷やします。
集まりには欠かせないお寿司や刺し盛り、
BBQ大会など、
消化はキャパオーバーしがちです。

夏のお腹の中は冷えているので、
実は全力を出すのに適さない季節。


こんな時には、一食だけでも温かい一品を食べることを心がけてみましょう!

朝食か夕食に、味噌汁を飲むのがオススメです‼︎

先日、スーパーで買い物中に、
『暑いから夏はお味噌汁作らないの』とおばあちゃま同士の会話が聞こえて…
いやいや、夏こそ味噌汁を!と心で叫んでしまいました(笑)

味噌はお腹を温めて、いらない毒素を出してくれます。
さらに、気を鎮めるチカラも!

味噌汁を飲むと、ホッとするのはこのチカラのおかげかもしれませんね。
まだまだ暑さは続きます。
どうぞご自愛くださいね。




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13:30  |  薬膳コラム  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

夏は心を強く

2016.08.10 (Wed)

おはようございます。
アスリート薬膳プランナーの今藤さちよです。
今日も暑いですね~
ご訪問ありがとうございます。


久しぶりの朝投稿。
本日より夏休みをいただいております!

とはいえ、休み明けの資料作りなどやる事は山盛り。
休み中もしっかり働きます‼︎


さて、昨日は薬局勤務日でした。
この暑さに参っている方が多くご来店されました。

特徴的だったのは、動悸

『暑くて動悸がしてくるの~』
と言ったお声にオススメするのは、
牛黄が入っている滋養強壮剤です。

牛黄とは、牛の胆石。

効能としては、
強心作用、血圧降下、鎮静作用などなど。

昔からある銀の粒の強心剤にも使われています。


夏の身体の主役は
(心≒心臓)

心は、身体の中で夏に最も影響を受けやすいところです。
この暑さで、心が疲労し、動悸など不具合を起こしやすいのです。


心に働きかける食材としては、
らっきょうや蓮の実、お茶類など。

そして、意外なところではココナッツ


先日の講座でお土産にした夏バージョンのカップケーキ。

実は、ココナッツオイルのカップケーキでした!


暦の上では秋ですが、
まだまだここから夏本番の暑さが続く予報。

養生しながら無理をせず、
楽しい夏休みを過ごしましょう!





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08:09  |  薬膳コラム  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

汗をかいたら補いたいもの

2016.08.04 (Thu)

こんにちは。
アスリート薬膳プランナーの今藤さちよです。
ご訪問ありがとうございます!


暑いですね。
昼間の外出は勇気がいります!

今日は南大沢のTAMAカルチャーさまにて、
薬膳講座でした。
最終日の今日は、薬膳茶ワークショップ。

23種類の茶葉や生薬を持参しました。

残ったものはお土産に包んで、お持ち帰りいただきました。
『楽しかった』とのお声を頂戴して、大変嬉しく思います!


ところで、
汗かいたあと、水分補給だけで安心していませんか?

特にこの猛暑の中、
部活や塾通いで、汗をたくさんかいてるお子さまには、
出したものをしっかり補ってあげましょう!

中医学では、
汗が出る=体の中の“水分と元気”を消耗する
と考えられています。

水分だけでなく、元気をチャージすることがすごく大切。
夏バテや秋疲れをしない身体作りに繋がります!

元気をチャージできる食材は…
穀類や豆類、芋類、肉類など。

食欲がない時は、スープの具材にするのがオススメ。
具沢山のスープは、
塾で帰りが遅いときには、消化への負担もかからず、
温め直しも楽チンですね。


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17:23  |  薬膳コラム  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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