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窓を開ける

2016.10.21 (Fri)

おはようございます。
アスリート薬膳プランナーの今藤さちよです。
今日もご訪問ありがとうございます!


昨日は中医学のお勉強。
中国のテレビ番組を見ながら、先生が同時通訳をしてくださり、学んでいきます。

中国では、中医学のことが普通に番組として放送されているのです。
羨ましい~~!


さて、
テーマは“秋の養生”

季節の変わり目である秋は養生が難しいのです。
例えば、秋は乾燥による咳などが起こりやすい季節であり、
乾燥ということに対しては、潤いを補います。

ただ、その前に、身体の中から邪気が追い出すということが大切。

その症状や季節の段階によっても、使いたい生薬が違うというお話しで、
大変興味深くて面白い番組でした。

邪気を出す=窓を開ける

という表現をしていたのも印象的。


体調が優れないとき、何を食べたら良いか?というご質問をよく受けます。
私たちはどうしても、“入れる”ことをまず考えがちです。

でも、大切なのは出すこと。

数年前からデトックスが騒がれていますが、
これは本当に大切ですね。

お肌もまずは汚れを取る。
お腹もまずは不要物を出す。

お部屋の片付け、呼吸、思考…

全てはまず“出す”ことから始まります。


『窓を開ける』
今の私にはぴったりな題材でもありました。


先生が作ってくださった梨と白キクラゲのデザート。

優しくて、温かくて、心もカラダもほっこりしました。

まさに、先生のようなデザートだわ~と思いながらいただきました。

いつもありがとうございます。


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卒業、そして新しいスタート

2016.10.18 (Tue)

こんばんは。
アスリート薬膳プランナーの今藤さちよです。
ご訪問ありがとうございます!


久しぶりの投稿、まずはご案内から…

もうすぐ開講の講座です↓
ヨークカルチャーセンター小杉店さまにて
『未来のアスリートを食で応援!アスリート薬膳講座』試合前に食べた食事、身体に吸収できていますか?
薬膳で我が子のための応援食を作りましょう!

10月21日、11月18日、12月16日第3金曜日(全3回講座です)
【ご予約・お問い合わせ】
ヨークカルチャーセンター小杉店


ご興味をお持ちいただけましたら、
各店舗様、または当ブログお問い合わせフォームより
お気軽にお問い合わせくださいませ。

当ブログお問い合わせフォームはコチラです。

*****

さて、
本日、漢方薬局を卒業いたしました。

こちらで約5年間、
その前のドラッグストアと合わせると、
約10年間、お薬と関わるお仕事をしてまいりました。

お客様との触れ合いは大変楽しく、
また勉強になることもたくさんありました。
薬膳を学び始めたのも、漢方薬局で働いたことがキッカケでした。

今後はこの10年間の経験を活かして、
薬膳をお伝えする活動をしていけたらと思っています。

*****

まずは明日、
月に一度の“薬膳の日”

久しぶりに講座へご参加の生徒さまもいらっしゃるので楽しみです!

明日のテーマは“秋土用”

今年の秋土用の入りは明後日、10月20日です。
講座では土用に食べたいものや過ごし方をお話します。

当日参加も大歓迎です。
ぜひ遊びにいらしてくださいね。


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20:35  |  日々のこと  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

I beえびな秋のりんどう祭☆ありがとうございました!

2016.10.05 (Wed)

おはようございます。
アスリート薬膳プランナーの今藤さちよです。
いつもご訪問ありがとうございます。


先日のイベント
I beえびな秋のりんどう祭☆
大変賑やかなイベントに参加させていただきました!

私たちが出店した
『スポーツをする子どものための薬膳講座』では、
1部でレクチャー“補食のススメ”
2部ではその補食になるおやつ作りをしました。

たくさんのお土産に、ご参加くださった方々も喜んでくださって、
すごく嬉しい時間でした。


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そして、
昨日は来年新春からの講座に向けた打ち合わせのため、
カルチャーセンター府中さまへ。

新しい店長さまとエリアマネージャーさまとの打ち合わせは、
大変有意義な時間となりました。

私、久しぶりのワクワクドキドキでございます!

実は最近、“いかにして自分の思い込みを手放すか”
が、自分自身の中のテーマなのですが…
これはまさに“薬膳講座思い込みの手放し”

今までとは全く違う切り口の講座になると思います。

来春からの新講座。
決まりましたら、ブログでもご案内いたします。

出逢いに感謝です!

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さらに、もうすぐ開講です↓

ヨークカルチャーセンター小杉店さまにて
『未来のアスリートを食で応援!アスリート薬膳講座』試合前に食べた食事、身体に吸収できていますか?
薬膳で我が子のための応援食を作りましょう!

10月21日、11月18日、12月16日第3金曜日(全3回講座です)
【ご予約・お問い合わせ】
ヨークカルチャーセンター小杉店


ご興味をお持ちいただけましたら、
各店舗様、または当ブログお問い合わせフォームより
お気軽にお問い合わせくださいませ。

当ブログお問い合わせフォームはコチラです。


今日のブログは、お礼とご案内をさせていただきました。
お読みくださり、ありがとうございました。



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05:15  |  イベント  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

『スポーツをする子どものための薬膳』って?②

2016.10.01 (Sat)

こんばんは。
アスリート薬膳プランナーの今藤さちよです。
ご訪問ありがとうございます!


いよいよ明日。
10月2日はI beえびな秋のりんどう祭です!

『スポーツをする子どものための薬膳講座』を2部構成で開催します。


今回の資料作りは息子にもチェックしてもらいながら、
こんなこともあったね、
あんなこともあったね、
と、いろいろ懐かしく思い出す時間でもありました。


いきなりネガティヴ?発言ですが…
アスリートのための食事は、
決して“これさえすれば完ぺき!”というものではありません。

例えば、息子のチームでは夏に熱中症予防講座があり、
そこでは飲み物のレクチャーがあるそうです。
すると、中には、『これさえ飲んでいれば熱中症にならない!』と勘違いしてしまう後輩たちがいるそう。

いえいえ、講師は決して、魔法の飲み物をレクチャーしている訳ではないはず。


私がお伝えする“アスリート薬膳”も同じです。

もちろん、“こんな時にこんな食材”というポイントもたくさんあります。
食べることは本当に大切です!

でも、同じくらい大切なのは、
“何を食べるか”よりも“どう食べるか”
さらには、“それ以外”がすごく大切だったりするのです。

先ほどの熱中症予防でいえば、飲み物よりも大切なことは、
『休憩時間の過ごし方』
これが1番のポイントとなります。


息子が野球部にいた頃、
お母さん方にはいつも“練習の見学に来てください”とお話ししていました。
(息子がキャプテンでしたので、もれなく私は父母会の会長でした)

見ていると、“なぜ疲労がたまるのか”が見えてくるかもしれません。


“子どもが大好きなスポーツを目一杯頑張れるように”
その応援団長であるママのお手伝いになれますように、
何かヒントになりますように、
そんな想いを込めた“スポーツをする子どものための薬膳”のお話しです。

ぜひぜひお気軽に遊びにいらしてくださいね。


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i beえびな秋のりんどう祭にて
『スポーツをする子どものための薬膳講座』
“お母さんは子どもの応援団長!”
スポーツを頑張るお子さまを食で応援するための薬膳講座です。

10月2日(日)1部14:00~15:00 薬膳メニューを組み立てるためのヒントをレクチャーします(薬膳おやつ試食付き)
2部15:15~16:15 運動後にオススメの補食(おやつ)の調理実習(1部の薬膳おやつレシピ付き)
【ご予約・お問い合わせ】
i be事務局 ibecafe.ebina@gmail.com
HP http://ibeebina.jimdo.com/




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