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生き方の道しるべ~中医学に恋してる♪

薬膳は美味しくて、中医学は日常に溢れています

本屋さんで惹かれた本

おはようございます。和み薬膳の今藤さちよです。雲の合間から、青空が見えます。晴れてきそうかな(*^^*)昨日のお散歩途中、久しぶりに立ち寄った本屋さんで、惹かれて購入しました。「体を整える、わたしの習慣」惹かれたのは、表紙にある、“疲れはダラダラ食いのせいでした。”の、一文…自戒をこめて、共感です!笑笑料理研究家の方やモデルさん、デザイナーさん、そして、薬膳研究家の方など、10人の女性たちが続けている、食や...

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* Category : 日々のこと

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出会えた物差しの使い方

おはようございます。和み薬膳の今藤さちよです。曇り空の月曜日、静かな、一週間のスタートです。「君にとっては、それが中医学だったんだね」昨日、車での移動中、最近の、あれこれを話していたら、主人に言われた言葉です。生きていく上で、自分が行動を選択するときに、指針になるものがあれば、ブレにくくなる、その指針=物差しが、私にとっては、「中医学だったんだね」…と。何事にも、“こうであるべき”が、強かった私は、...

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* Category : 未分類

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鮭寿司の、のの字海苔巻き

こんにちは。和み薬膳の今藤さちよです。珍しく、慌ただしい日曜日を過ごしています。遅めのお昼ごはんは、大量に作っておいた豚汁です。昨夜の献立は、この豚汁と、鮭寿司の、のの字海苔巻きにしました。鮭寿司は、母直伝のレシピです(*^^*)二合の酢飯に、焼いてほぐした鮭(二切れ分)紫蘇の千切り(5~10枚)白いりごま(大さじ1)を、混ぜて出来上がり。私は、この酢飯用のご飯に、陳皮(ちんぴ)を大さじ1くらい、お茶パック...

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* Category : 薬膳メニュー

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夜ごはんは「軽めに早めに」

おはようございます。和み薬膳の今藤さちよです。こんなに洗うの?と、主人に笑われながら、洗濯機を回しております。洗濯はかなり苦手なのですけど、晴れると、洗濯しまくりたくなるのは、なぜだろう…笑昨夜は、サラリーマン二人とも飲み会で、なので、娘と二人、夜ごはんは、17時半に済ませました。夜ごはんの合言葉は、「軽めに、早めに」そうすると、朝の目覚めはスッキリ!異物との戦い(食事)は、18時までに済ませるのが理...

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* Category : 薬膳コラム

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合言葉は「お昼はお肉!」

おはようございます。和み薬膳の今藤さちよです。さすがに11月半ば、空気がひんやりとしています。今朝も、きれいな星空でした(*^^*)昨日は、月に一度の気功レッスン。ずっと一緒に、薬膳を学んできた仲間たちとともに、自分の心身と向き合う時間です。で、気功のあとは、先生の御宅の近くにある、お気に入りの喫茶店で、ランチするのがお決まりのコース。この喫茶店、たぶんその昔は、テーブルが、インベーダーゲームだったんじゃ...

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* Category : 薬膳コラム

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バランスをとるために意識したいこと

おはようございます。和み薬膳の今藤さちよです。快晴♪今朝は、雨戸を開けたら、星がきれいで、しばし、見とれてしまいました(*^^*)朝一番の星空が、楽しみな季節到来です。さて、今朝の読売新聞、大好きな竹内まりやさんの、インタビュー記事がありました。デビュー40周年を記念して、コンサートの模様を収めた、映画が公開されるのだそうです。「自分がどうありたいか」を常に考え、その理想像を、「ブレずに持っていないと」と...

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* Category : 薬膳コラム

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さつまいものおやつポタージュ

こんにちは。和み薬膳の今藤さちよです。空気はひんやりしてるけど、陽射しは暖かいですね。嬉しい在宅日(*^^*)遅く起きてくる、大学生の娘の朝ごはんに、さつまいものおやつポタージュを作りました。レシピ(…というほどのものではありませんが。笑)よろしければ、こちらです→☆☆☆さつまいもなど、イモ類は、エネルギーチャージができる食材。そのイモ類の中でも、例えば、じゃがいもやさつまいもなど、放っておくと、すぐに芽が...

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* Category : 薬膳メニュー

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「気持ちの問題」問題~アスリートのママたちへ

おはようございます。和み薬膳の今藤さちよです。ひんやりした曇り空、夕飯用の、野菜スープを仕込んでいるので、部屋の中は暖かです(*^^*)さて、シリーズ化して恐縮ですm(__)m「気持ちの問題」問題。もしよろしければ、①「~息子の心臓」はこちら→☆☆☆②「~判断ミス」はこちら→☆☆☆③「~セカンドオピニオン」はこちら→☆☆☆の続きです。セカンドオピニオンを経て、息子は大学2年生の夏、カテーテルアブレーションを受けました。***カ...

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* Category : 息子のこと、身体のこと

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「気持ちの問題」問題~セカンドオピニオン

おはようございます。和み薬膳の今藤さちよです。朝方、雨が降っていましたが…晴れてきた?かな?さて、なんだかシリーズ化している(笑)「気持ちの問題」問題。もしよろしければ、①「~息子の心臓」はこちら→☆☆☆②「~判断ミス」はこちら→☆☆☆から、ご覧くださいm(__)m高2の県大会、大失速の後、記録は伸び悩みました。心臓の不安はずっとあり、年に一度の定期検診以外にも、数回診察は受けましたが、その都度、「問題なし」でした...

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* Category : 息子のこと、身体のこと

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「気持ちの問題」問題~判断ミス

おはようございます。和み薬膳の今藤さちよです。雲の切れ間から、光が注ぐ日曜日の朝です。昨日は晴れて、思いがけず暑かったですね。隣町に用事があって、神社に寄ったら、可愛い七五三ちゃんたちが、たくさんいました(*^^*)さて、「気持ちの問題」問題、昨日から、息子の心臓のことを書いています。(よろしければこちらです→☆☆☆)高校一年生、春の学校の健康診断で、WPW症候群と診断された息子と、大学病院の三次検査に行くと...

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* Category : 息子のこと、身体のこと

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