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生き方の道しるべ~中医学に恋してる♪

薬膳は美味しくて、中医学は日常に溢れています

【今日の一品】無印の漬け物

こんばんは☆早速ですが、今日の一品は、ぬか漬けです。このぬか漬け、ずーっと気になっていた、こちらの↓ 無印良品の発酵ぬかどこを使って、漬けたもの。もう出来上がってるぬかどこで、ジッパー付きの袋そのままで漬けられて、毎日かき混ぜなくても大丈夫で、ずっと試してみたかったんです(*^^*)キュウリと大根、にんじんを漬けてみました。でも…ちょっと(かなり)塩からくなってしまいました(ノ_<)なぜか、キュウリよりも大根...

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* Category : 今日の一品

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「ダメ」じゃなく「イヤ」なのなら

こんにちは。今藤さちよです。風が吹き荒れています。春一番になりそうですね。昨日の記事で、お惣菜だって冷凍食品だっていいじゃない、自分ルールに沿って取り締まり、ダメ出しするから苦しくなる…と書きました。自分が生きてきた環境の中で作られた、思い込んでいるルール、それに気づくには、とにかくまずは、ダメ出しを止めてみるってことが、いいよ~と思います。ダメ出しを止めると、なんとなく最初は居心地が悪くて、変な...

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* Category : 薬膳コラム

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毎日、食事を作っているあなたへ

こんばんは。今藤さちよです。細い月が赤く染まり始めた空に浮かんで、今日も朝の空も、とっても幻想的でした。新月の前のお月さま、きれいで大好きです。毎日、食事作りをしているあなたへ…いつもありがとう!自分のために、家族のために、毎日の食事を作ることが、「楽しい」って思えていますか?(楽しい♪って方は素敵です♡)私はずっと、食事作りが苦手だなぁと思ってました。でも、数年前に、食事作りが得意なんです!って方...

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* Category : 薬膳コラム

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「病気」ではないけれど…

こんばんは。今藤さちよです。花粉症が大変!という投稿を、SNSなどでたくさん見かけます。まだまだ先は長いですので、身体を冷やさないようにして、あまり症状がひどい時には無理をしないようにしてくださいね。花粉症は病気じゃないから…と、いつも通りの生活を送ってしまうと思いますが、鼻水が出たり、目が痒かったり、頭がボーッとしたりしていれば、身体の中では、“気”がフル回転しているので、いつもより疲れやすかったり、...

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* Category : 薬膳コラム

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大切オーラを醸し出そう

こんばんは。今藤さちよです。昨日のこと、珍しく、なんだかなぁ…なことばかりありました。いつもより待たされたり、(しかも順番飛ばされて)並んでたら横入りされたり、電車はもう少しのところで乗り遅れたり、普段は、「これはこれで良いことにつながる」って前向き^ ^なのですけれど、いろいろなところで、ちょっと理不尽に、なんだかなぁ…(ノ_<)が続きました。以前、ある成功者の方から、自分を大切にしている人からは、「大...

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* Category : 心のこと

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花粉症の季節到来です

こんはんは。今藤さちよです。今朝は、三日月型のお月さまが、朝焼けと闇のグラデーションの空に浮かんで、とてもとてもきれいでした。こんな日は、朝早くのゴミ出しもすごく嬉しい時間です。数日前からなんとなく感じていました、花粉の気配。今日、美容院へ行ったら、担当の美容師さんが鼻をグスグスしていて、辛そうでした。中高時代はすっかり治っていた娘も、昨年あたりから怪しくて、今年はしっかり、辛そうです(ノ_<)以前...

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* Category : 季節のこと

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そのときの最善

こんばんは。今藤さちよです。まだまだ肌寒さはありますが、春だなぁ…と感じる1日でした。陽も長くなりましたね。夕日の沈む場所が、少しずつ右へと動いています。季節ってすごいですね。どんどん移り変わっていきます。満月を過ぎた、朝のお月さまはきれいで、桜のつぼみは少しずつ膨らんでいます。私たちも少しずつ、緩やかに春の気を身体に感じていきたいですね。**あの日、言えなかったことは、言えなくて良かったこと、言って...

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* Category : 日々のこと

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【今日の一品】主人特製の餃子

こんばんは☆久しぶりに、家族4人が揃った夕食♡来月には、息子が自立する予定なので、4人揃ったら、餃子を作ってくれる約束をしてくれてたので、今夜の一品は、主人特製の餃子です^ ^我が家の餃子は、主人が作ってくれます。(主人の「餃子の達人への道」はこちら→☆☆☆)写真の焼き餃子だけではなく、水餃子も作ってくれました。ほんと~に美味しいのです(#^.^#)豚肉とキャベツ、ニラがたっぷりな餃子は、どれも、生命力の貯蔵庫であ...

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* Category : 今日の一品

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愛を思い出させてくれる存在

こんにちは。今藤さちよです。誰にでも、どんな人の中にも、いつも愛はある。でも、イライラしたり、モヤモヤしたり、いつも笑っていようと思っていても、ふとしたことで、笑顔から、愛から遠ざかってしまうことって、きっとあるのだろうな。。。そんなときに、自分の中の愛を思い出させてくれる存在は、涙が出るほど愛しい。愛を思い出させてくれるもの、愛を思い出させてくれる人、その存在のおかげで、忘れても、戻ってこられる...

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* Category : 心のこと

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信じる、ということについて

こんばんは。今藤さちよです。今日は思ったよりも長く、薄日が差していて、あきらめていた洗濯物が乾いてくれました。助かります(*´∀`人 ♪信じる。誰か…例えば、パートナーを信じる、とか、子どもを信じる、とか、友だちや仲間を信じる、とか、やっぱり、疑うよりは信じる方が良い気がして、信じる、信じよう、って思ったりします。でも、その「信じる」って、もしかしたら、かなりの自己都合=エゴ、だったりするよなぁ…とふと気...

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* Category : 心のこと

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