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生き方の道しるべ~中医学に恋してる♪

薬膳は美味しくて、中医学は日常に溢れています

[今日の一品]きのこソテー

こんばんは。



秋ですね~

スーパーに寄ったら、
「きのこコーナー」ができていました!


そんな今日の一品は、

きのこソテーです。



しいたけ、しめじ、舞茸、エノキダケ、
そして、ブロッコリー、

それぞれ、
適当な大きさにしながらフライパンに入れて、

オリーブオイルをまわしかけて、

蓋をして蒸し焼き、


お好みで、
塩コショウ、醤油をかけていただきます。



先日の同窓会で、
友人からお土産にいただいた、

ヒマラヤのピンクソルト。

何にかけても、
いいお味になります♡




旬の食材は、
その季節の波に乗せてくれる味方です。

秋は味方がいっぱいですね~




では、
何を食べるより、
寝るのが一番。

また明日、

おやすみなさい☆




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* Category : 今日の一品

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