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生き方の道しるべ~中医学に恋してる♪

薬膳は美味しくて、中医学は日常に溢れています

【今日の一品】ほうれん草の胡麻和え

こんばんは☆



今日はお買い物へ行ったら、
いろんなものがお買い得で、

中でも、
ほうれん草が1束108円♡

だったので、
2束買っちゃいました♬



そんな今日の一品は、

ほうれん草の胡麻和えです。




すり胡麻、砂糖、醤油をボールに合わせて、

茹でたほうれん草を
適当な大きさに切って投入、

よく混ぜ合わせたら、できあがり。




胡麻はもちろん、
黒胡麻です^ ^



冬ですからね、
白じゃなくて、黒がオススメ。



黒色の食材は、
冬と同じく、

五行では“水”の仲間。




我が家ではこの季節、
黒豆ごはんをいただいています。



今は冬土用真っ最中なので、
冬を意識して、
栄養分を吸収しつつ、

消化に負担をかけないようにいたしましょう。



では、
何を食べるより、
寝るのが一番。

また明日、

おやすみなさい☆




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* Category : 今日の一品

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