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生き方の道しるべ~中医学に恋してる♪

薬膳は美味しくて、中医学は日常に溢れています

冬の薬膳@新所沢かふぇうらら

ご訪問ありがとうございます。
アスリート薬膳プランナーの今藤さちよです。
来年に向けて、薬膳講座準備中です。


今日は、新所沢のパワースポット“かふぇうらら”さんで『薬膳の日』を開催しました!

たくさんの方々の笑顔と触れ合い、癒される場所です。
パワーをいただいてまいりました!


さて、今月のテーマは冬。

☆ふわふわオムレツ モンサンミッシェル風
☆ミートボール
☆鶏胸肉の棒棒鶏サラダ
☆山芋のポタージュ

このオムレツ、驚くほどのふわふわ感でした!

こちらの日替わり薬膳ランチをお召し上がりいただいたお客様には、養生とオススメ食材付きのお品書きを差し上げています。


そして、午後からは薬膳講座。
こちらもテーマは冬。
『花芽の準備!冬の薬膳』と題して、お話ししました。

花芽の準備ってどういうこと?
オススメ食材や調理法…などなど。

興味を持って聞いてくださる皆様のおかげで、すごく楽しい講座となりました。
ご受講いただいた皆様に感謝です!


次回は12月21日(月)です。
テーマは『風邪の薬膳』の予定です。


かふぇうららでは『薬膳の日』以外にも、たくさんのイベントがあります。
日替わりランチは、地元のお野菜たっぷりで身体に優しいのが嬉しいです!

元気をもらえて出会いもある、かふぇうららにぜひお立ち寄りくださいね。


かふぇうらら
http://www.cafe-urara.com


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* Category : イベント

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