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生き方の道しるべ~中医学に恋してる♪

薬膳は美味しくて、中医学は日常に溢れています

我が家の即席お吸い物

こんにちは
アスリート薬膳プランナーの今藤さちよです。

今日は我が家で大活躍の即席お吸い物をご紹介します。



お椀に、たたき梅、塩昆布、白ごま、もみ海苔、顆粒出汁をひとつまみ弱、醤油3滴。
ここへお湯を注げば出来上がり。

昆布や海苔はミネラルたっぷり、薬膳的にも余分なむくみなどを解消してくれるとされています。
梅のクエン酸は疲労回復やグリコーゲンローディングのお助け食材。
白ごまでからだを潤わせます。

朝ごはんにも、練習後の疲労回復にも、オススメな一品です。
ぜひ作ってみてくださいね。

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* Category : アスリート薬膳メニュー

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