おはようございます。
和み薬膳の今藤さちよです。

今年も残りわずかになりました。
年末の晴れ続きは助かりますね。

いつもご訪問ありがとうございます。


薬膳を作るときに、考えたい大切なことは、
「どうしたいか」


どうしたいか、
どうなりたいか、
それがテーマになります。

テーマを決めてから、
そのために活躍してくれる食材を選び、
さらに調理法を決めていく…


そして、
「どうしたいか」を見極めるには、
まず今現在を知ることも大事です。


今こんな感じ、だから、
それをどうしたいか、


薬膳の考え方って、
実は、生き方にも通じるなぁと、
私はいつも感じています。




にほんブログ村

2017年ありがとうございました

冬至、洗濯物を取り込む時間

comment iconコメント ( 0 )

コメントの投稿






trackback iconトラックバック ( 0 )

Trackback URL:

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)