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生き方の道しるべ~中医学に恋してる♪

薬膳は美味しくて、中医学は日常に溢れています

消化吸収力

こんにちは。
和み薬膳の今藤さちよです。

思っていたよりお天気がもってくれて、
お買い物へ行けてホッとしています。

今日もご訪問ありがとうございます。


食事作りで、
私がいつも気をつけていること、それは、

「消化吸収に負担をかけないこと」

昨日のように、
アスリート薬膳を作る時はもちろん、
講座の時にも、しつこいくらいにお話ししています。


例えば、
消化吸収に負担をかける量、
これは、人それぞれです。

ある人には、へっちゃらな量でも、
ある人には、胃もたれを起こしたりする、


だから、
自分の消化力に合った量を、
自分の吸収力に合った調理法で食べることがすごく大切
です。


消化吸収力は、
不安や心配ごとがあったり、
食べ過ぎ飲み過ぎがあったり、
そんな、日々の生活や環境に左右されやすいものですが、

実は、生まれ持った消化吸収力は、
五行から見ることもできます。


生まれ持ったもの、そして、
環境などの後付けのもの、どちらも考慮しながら、
さらに季節を取り入れたオーダーメイドの食卓は、
体だけでなく心も健やかに整えてくれるでしょう。






* Category : 薬膳コラム

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