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生き方の道しるべ~中医学に恋してる♪

薬膳は美味しくて、中医学は日常に溢れています

フルマラソン3日前カウントダウン

おはようございます。
和み薬膳の今藤さちよです。



お日さまが出てきました!

雲は多いけれど、
秋晴れ♪かな?



さて、

今度の日曜日、
主人がフルマラソンを走ります。


ちばアクアラインマラソン。


海の上を走るなんて、
気持ちいいでしょうね~(*^^*)



今日は3日前、

ということで、
アスリート薬膳で、

カウントダウン開始です。



普段から、
薬膳で体調は整えているので、

フルマラソン仕様にするのは、
いつも、
だいたい3日くらい前から。


まずは、
朝ごはんをパン食から米食へ替えます。


今朝のメニューは、
・牛肉と長ネギの味噌炒め
・かぼちゃと大根の味噌汁
・温泉たまご
・しらすの胡麻和え
・ごはん
・黒ごま黒豆きな粉のヨーグルト


夕食のメニューは、
・鳥手羽元の野菜スープ
・肉じゃが
・鮭の味噌漬け焼き
・しらすの胡麻和え
・ごはん


この夕食メニュー、
本当は前日でも良いのだけれど、

私、
朝からお出かけ、
そして夜は、
プチプチ同窓会にお出かけなもので(//∇//)


温めやすくて、
食べやすいもの、

で、
このメニューになりました。



アスリート薬膳で心がけてることは、

・消化吸収の良いもの良い調理
・穀類や芋類、かぼちゃを使う
・食物繊維の多いものや海藻類は使わない


なるべく多めの品目で、
そこから、
体調に合わせて選んでもらうようにしています。



ベストパフォーマンスのお手伝いになるように、
ここから本番まで、
少しだけ緊張する食事作りです。


↑お日さま、やわらかい♡



あなたのやわらかな光が、
大切な人へと広がりますように。


今日も読んでくださり、
ありがとうございます。



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* Category : 薬膳メニュー

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