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生き方の道しるべ~中医学に恋してる♪

薬膳は美味しくて、中医学は日常に溢れています

りんごのハチミツ煮

おはようございます。
和み薬膳の今藤さちよです。




久しぶりに、
明け方の星空がキレイでした。

快晴♪





今日は、
漢方薬局のお仕事。

閉店まで、
1日の勤務です。



で、

娘が、
風邪っぽい( ̄▽ ̄)


という、

こういうときの、
あるある。



熱はないし、
寒気もないし、

ただ、

喉の違和感と、
鼻水。



うーん、


鼻水が出るってことは、

体の中に、
冷えがあるってことだけど、


とりあえず、


喉の違和感対策に、

紫蘇と金銀花で、
お茶を作って、



あとは留守中、
もしもお腹空いた時用に、

りんごのハチミツ煮、

超特急で作りました~




消化を整えるりんご、

適当な大きさに切ったら、
中ぐらいのフライパンに入れて、

上から、
ハチミツを回しかけ、

さらに、
シナモンパウダーを振りかけて、

火にかけます。


弱火で、
りんごが軟らかく煮たら完成です^ ^



20分くらいで、
軟らかくなったかな…


水分は、
りんごから出てくるので、
加えなくても大丈夫。





果物は、
そのままだとやっぱり冷やすから、

ちょっとでも煮て、


冷え対策に、

シナモンパウダー入れて、



帰ってきたら、
良くなってるといいなぁ。



みなさまも、
風邪引かないように、

ご自愛ください♡



金曜日、
さあ、切り替えていきましょ。



あなたのやわらかな光が、
大切な人へと広がりますように。



今日も読んでくださり、
ありがとうございます。


* Category : 薬膳メニュー

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