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生き方の道しるべ~中医学に恋してる♪

薬膳は美味しくて、中医学は日常に溢れています

[今日の一品]肉団子

こんばんは。



春を思わせる強風。

やっぱり、
風は苦手だ(ノ_<)



そんな今日の一品は、

肉団子です。



風が強いので、
お買い物へも行かず、

またまた、

あるもので済ます( ̄▽ ̄)



実は、
昨日の筑前煮が入っています。
(よろしければ筑前煮はこちらです→☆☆☆)



一足先に、
豚こま肉を、
フープロ(フードプロセッサー)でミンチにしたら、

そこへ、
玉ねぎ、筑前煮、片栗粉を加えて、

さらにフープロにかけ、


丸めて焼いて、完成です^ ^



カンタン♪♪♪




筑前煮は、
違うメニューにしやすいので、

いつも多めに作ります。



我が家は、
ハンバーグも、
肉団子も、

ひき肉は使いません。


ひき肉って、
どうしても脂が多い。


見た目、
脂が多そうな、こま切れ肉の方が、
断然、脂は少ないです。



これも、
消化に負担をかけない工夫です(*^^*)



では、
何を食べるより、
寝るのが一番。


また明日、


おやすみなさい☆


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* Category : 今日の一品

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