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生き方の道しるべ~中医学に恋してる♪

薬膳は美味しくて、中医学は日常に溢れています

目指すは「無邪気な食欲」

おはようございます。
今藤さちよです。




真っ暗な時間に起きて、

ゆっくりと、
空が明るくなっていくのを見ながら、


そんな休日の朝は、
贅沢な時間だなぁと思います。




朝ごはん用のお粥さんも、

すでに、
スタンバイです(*^^*)






薬膳を学び始めてから、

食材や体調を考慮して、
食事を作ることが増えました。



例えば、
レストランでメニューを選ぶ時も、

疲れてるから、
カボチャのポタージュにしようかな、とか、

頭を使ったから、
牡蠣リゾットがいいかな、とか、





テーマのある食事が薬膳…



だから、
当たり前なのですけど(笑)





でもある時ふと、


心と体が整ってたら、

自分の、
心と体を信じて、

ただ
欲するものを食べれば、


それが薬膳なのではないかしら?


と気がつきました。





「食べたいものを食べる」




その時もしも、

無性に、
人工的な甘いものを欲したり、

一般的に、
あまり好ましくないと思うものを欲したり、


それは、
心や体の中に、
違和感を抱えてる合図なのだと思います。




心と体に素直になることで、


純粋な、

「無邪気な食欲を感じる体になる」




それが薬膳の目指すところ♡


私もまだまだ、
習得は険しい道のりです(笑)



日曜日、
大好きな人と、
大好きなものを食べましょ。



あなたのやわらかな光が、
大切な人へと広がりますように。



今日も読んでくださり、
ありがとうございます。


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* Category : 薬膳コラム

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