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生き方の道しるべ~中医学に恋してる♪

薬膳は美味しくて、中医学は日常に溢れています

[今日の一品]豚肉のトマト煮

こんばんは。


今日は、
ちょっとお祝い♡



主人の好きな、
トマト味のメニューにしたくて、


そんな今日の一品は、

豚肉のトマト煮です。



豚肩ロースのかたまりを、
厚めに切って表面を焼いたら、

みじん切りの玉ねぎ、にんじん、
マッシュルーム、にんにく、

酒、そして、
美味しいトマトジュース☆☆☆を入れて、

塩コショウで味を整えて、
煮詰めたら出来上がり。




これは、
大成功でした!


トマトジュースのお陰で、
コクがあって、
美味しかった(*^^*)



そして、

主人からは、

ゴージャスなエクレアのプレゼント♡

美味しかったです^ ^




では、

何を食べるより、
寝るのが一番。


また明日、


おやすみなさい☆








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* Category : 今日の一品

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