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生き方の道しるべ~中医学に恋してる♪

薬膳は美味しくて、中医学は日常に溢れています

[今日の一品]イカとエビのドリア

こんばんは。



中医学の勉強会の1日。


サッと買い物して、
サッと作れるものにしたくて、


そんな今日の一品は、

イカとエビのドリアです。



肝腎かなめを補ってくれる、
イカとエビ、

気力アップの舞茸と鶏ささみ肉、
栄養分補うほうれん草、

胃を整える玉ねぎを、

オリーブオイルで炒めたら、

小麦粉を振り入れ、


牛乳を注ぎながら、
ホワイトソースを作りました。



ご飯の上に、
ホワイトソースをかけて、
チーズをのせて、

オーブンで焼いたら出来上がり。




すごーく久しぶりのドリア。

美味しかったです♡




では、

何を食べるより、
寝るのが一番。

また明日、

おやすみなさい☆











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* Category : 今日の一品

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