FC2ブログ

生き方の道しるべ~中医学に恋してる♪

薬膳は美味しくて、中医学は日常に溢れています

[今日の一品]カレーココット

こんばんは。



今日は、
いえ、今日も、


“ありがとう”が溢れる1日でした^ ^


本当に感謝です。



そんな今日の一品は、

カレーココットです。



前回のココットは、
筑前煮のリメイクで、

今回は、
昨日のシーフードカレーのリメイク(*^^*)





みじん切りにした玉ねぎと、
角切りの長芋、ナスをフライパンに入れて、

オリーブオイルを回し掛けて、
フタをして蒸し焼きにしてから、


カレーを投入して混ぜ合わせます。
(シーフードはキッチンバサミで切ります)


それを、
耐熱皿に入れて、


さらに、
卵液(卵+牛乳+塩コショウ)も入れて、

上にチーズをのせてから、
オーブントースターで焼いて出来上がり。





カレーがマイルドになって、
全く違う一品になります。


リメイクにはココット、

オススメです。






では、
何を食べるより、
寝るのが一番。


また明日、


おやすみなさい☆



☆ブログランキングに参加しています☆
ポチッと応援していただけたら嬉しいです
皆さまの1日1回のクリックがランキングポイントとなります
にほんブログ村 哲学・思想ブログへ
にほんブログ村
☆応援ありがとうございます☆

* Category : 今日の一品

* Comment : (0) * Trackback : (0)

コメント









管理者にだけ表示を許可する