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生き方の道しるべ~中医学に恋してる♪

薬膳は美味しくて、中医学は日常に溢れています

[今日の一品]しらすとカブ葉の佃煮

こんばんは。



風が強くて、
強すぎて、


洗濯物をドキドキしながら、
干していました。


…風はキライだ(ノ_<)




そんな今日の一品は、

しらすとかぶ葉の佃煮です。



久しぶりに作りました~
やっぱり美味しい♡



県内産の、
立派なかぶがお買い得で、

その葉っぱがすごくきれいだったの^ ^



作り方はカンタン♪


みじん切りにした葉っぱを、
フライパンでから炒りして、

水分が飛んだら、

しらすを投入、



醤油とみりんで味付けしたら、


さらに、
水分を飛ばすようにして、

白ごまと鰹節を入れて出来上がり。



水分が残っていても、
鰹節を入れると、

いい感じに吸ってくれます。



これで、
明日の朝ごはんも一品できました(*^^*)



では、
何を食べるより、
寝るのが一番。


また明日、


おやすみなさい。






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* Category : 今日の一品

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