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生き方の道しるべ~中医学に恋してる♪

薬膳は美味しくて、中医学は日常に溢れています

試合の日の朝ごはん

こんにちは
アスリート薬膳プランナーの今藤さちよです。

今日は息子の復帰戦。
まだまだ本調子ではないので、出場&走りきることが目的だそう。
食調整はほどほどで良いと言うので、昨夜の夕飯から糖質を増やしたメニューにしました。

今朝はこんな感じ↓

豚肉とキャベツの味噌炒め
肉かぼちゃ
豆腐とエビのとろとろ煮
お味噌汁(なす、玉ねぎ、豆苗、エリンギ、舞茸)
白米

この他、写真には間に合いませんでしたが、温泉卵とキウイを準備しました。

我が家は普段、雑穀米や黒米入りごはんなのですが、試合前日と当日は白米にしています。

当日の朝ごはんは消化を1番に考えながら糖質補給を心がけて準備します。
なるべく何品か作り、体調や食欲によって選んで食べてもらいます。

朝ごはんは6時でしたが、肉かぼちゃ以外は完食。
いつでも食べられるってことはそれだけで才能だと思います!

結果は、ベストより1分以上遅いタイムだったようですが、まずは試合勘を思い出せていたらいいな。
心臓頻拍は起こらなかったようなので、それが何よりホッとしました。


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* Category : アスリート薬膳メニュー

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