FC2ブログ

生き方の道しるべ~中医学に恋してる♪

薬膳は美味しくて、中医学は日常に溢れています

[今日の一品]豆腐のトロトロ煮

こんばんは。



主人がなんとなく、
風邪っぽくて、

少し咳が出ています。



そんな今日の一品は、

豆腐のトロトロ煮です。



豆腐は大きめのまま、

昆布、舞茸と一緒に煮込みます。


さらに、
さいた鶏ササミと紫蘇の千切りを入れたら、
醤油、みりん、塩で味を整え、

葛粉でとろみをつけて出来上がり。




豆腐と葛粉で、
渇きを癒して水分を補って、

鶏ササミと舞茸で体力アップ、

そして、
風邪気味の時には、
発散するものを摂りたいので、

紫蘇を入れています。



早くスッキリするといいなぁ。



では、
何を食べるより、
寝るのが一番。


また明日。


おやすみなさい☆







☆ブログランキングに参加しています☆
ポチッと応援していただけたら嬉しいです
皆さまの1日1回のクリックがランキングポイントとなります
にほんブログ村 哲学・思想ブログへ
にほんブログ村
☆応援ありがとうございます☆

* Category : 今日の一品

* Comment : (0) * Trackback : (0)

コメント









管理者にだけ表示を許可する