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生き方の道しるべ~中医学に恋してる♪

薬膳は美味しくて、中医学は日常に溢れています

[今日の一品]ポトフ

こんばんは。


昨日までのしんどさは、
だいぶ無くなったものの、

今日も、
ジッとしていようと思いながら、


どうしても、
どーーーしても、

欲しいものがあって、

川向こうの街へ、
お買い物に行きました。



そして、
デパ地下で鶏手羽元をゲットしたので、

今日の一品は、

ポトフです。



キャベツと小玉ねぎちゃん、

そして、
お手製のブーケガルニを、
生徒さんでもある薬膳のお仲間からいただいて、

ポトフにしたいなぁ~

とワクワクしてたのです♪



ハーブが入ると、
お肉が美味しい♡



あとは、
長芋とマッシュルームも入れて、

(彩りのにんじん入れるの忘れちゃいました)

醤油と塩コショウで味を整えて、
出来上がり。



ご自宅で、
お野菜やハーブが取れるなんて、
素敵だなぁ♡



煮込むだけのポトフは、
楽チンメニューだし、
お腹にも優しいし、
今日の私にはピッタリ。


とっても美味しかったです♪
ごちそうさまでした(*^^*)



では、
何を食べるより、
寝るのが一番。

また明日、

おやすみなさい☆




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* Category : 今日の一品

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