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生き方の道しるべ~中医学に恋してる♪

薬膳は美味しくて、中医学は日常に溢れています

「おいしい」のチカラ

こんにちは。
今藤さちよです。



今日も朝から暑いですね。

空がなんとなく白くて、
少しずつ、

お天気が変わっていくのかもしれません。





いろんなことが、
すぐに調べられる今、

食事に関しても、
たくさんの情報があります。




これを食べるといいですよ、とか、
これを食べてはダメですよ、とか、

これは何に良くて、何に悪くて、などなど、


たくさんの情報があふれています。




わたしは、
薬膳を学び、
生活に取り入れていますが、


「おいしい」

って感じること、

大切にしたいなぁ、って思ってるんです。




食材に、
どんなに素晴らしいチカラがあっても、

苦手だなぁ、
マズイなぁ、

と思いながら食べれば、

やっぱり、
そのチカラは半減するんじゃないかな。



「おいしい」

ってそれだけで、
ものすごいチカラだと思うんです。




「おいしい」と感じるためには、
味だけじゃなく、


彩りや舌ざわり、
温かさや冷たさ、


も重要。



そして、
自分の体調や、
誰と一緒に食べるか、

も、すごく重要ですよね。




食事を、
おいしいなぁ、と思いながら食べられる、

って、
最高に幸せで、


それは、
自分を大切にする


ってことにつながっていく…





薬膳では、

体質や体調、
そして、
季節を感じながら、食べるものを選びます。


そこに、

「おいしい」

という、
笑顔を何より大切にしたいなぁと思っています。



月曜日、
暑いからね、
こまめに休みましょ。




あなたのやわらかな光が、
大切な人へと広がりますように。




今日も読んでくださり、
ありがとうございます。



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* Category : 薬膳コラム

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