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生き方の道しるべ~中医学に恋してる♪

薬膳は美味しくて、中医学は日常に溢れています

[今日の一品]豚肉のハーブ酒煮込み

こんばんは。



今日は、
中華街ツアーでした。

初、パワースポットめぐり♪

雨の中でしたけれど、

ゆっくりと参拝できて、
喜んでいただけて、

とっても嬉しい時間でした。

ご参加くださって、
本当にありがとうございました!



そんな今日の一品は、
昨日のうちに煮込んでおいた

豚肉のハーブ酒煮込みです。



いつもは赤ワインで煮ますが、
切らしていて(ノ_<)

床下収納庫に眠っていた、
ハーブのお酒で煮込んでみました。


お酒なら、
なんでも美味しく仕上がるみたいです♡



玉ねぎと生姜、にんにく、

消化を助けてくれる、
陳皮とサンザシもお茶パックに入れて、

一緒に煮込みます。


煮込み料理は、
作り置きおかずにピッタリです。




では、
何を食べるより、
寝るのが一番。

また明日、

おやすみなさい☆




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