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生き方の道しるべ~中医学に恋してる♪

薬膳は美味しくて、中医学は日常に溢れています

[今日の一品]カジキマグロの竜田揚げ

こんばんは。



暑い1日でしたね。

朝の台風が幻のように晴れ渡り、
洗濯物もよく乾きました^ ^



そんな今日の一品は、

カジキマグロの竜田揚げです。


カジキマグロを一口大に切り、

すりおろした生姜とニンニク、醤油に漬けておきます。

片栗粉をしっかりまぶして、
揚げたら、出来上がり。



このカジキマグロ、
またまたアラです♡


脂が乗った、
いい感じのアラに出会えたので、

また買ってしまったものの、


この前、
煮付けにしたばかりだもんね~

と思い、

今回は竜田揚げにしたワケです。


とっても美味しいカジキマグロさん、

気の巡りをよくしてくれて、
ありがとう♡



では、
何を食べるより、
寝るのが一番、

また明日、

おやすみなさい☆




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* Category : 今日の一品

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