生き方の道しるべ~中医学に恋してる♪ 今日の一品
FC2ブログ

生き方の道しるべ~中医学に恋してる♪

薬膳は美味しくて、中医学は日常に溢れています

【今日の一品】鶏肉のトマト煮

こんばんは。今藤さちよです。朝から、とてつもなく蒸し暑い1日でした。空には、もくもくな雲が楽しく浮かんでいて、こういう空、好きだなぁ♡そんな今日の一品は、「鶏肉のトマト煮」です。蒸し暑いとイライラしがち、だったりしますよね(ノ_<)そんな時に、トマトは熱を冷まして、イライラを受け止める肝を鎮めてくれます。ニンジンで血を補い、ナスや玉ねぎ、ニンニクも入れて、血流よく♪♪そして、鶏肉で気を補ってもらいましょ...

... 続きを読む

* Category : 今日の一品

Comment-open▼ * Comment : (0) * Trackback : (0)

【今日の一品】サラダうどん

こんにちは。今藤さちよです。久しぶりに、歩いてお買い物へ行ったら、汗だくになりました(笑)毎日通勤で駅まで歩いている主人は、すごいなぁ、と尊敬です。そんな暑い日のランチに、今日の一品は、サラダうどんです^ ^冷凍の讃岐うどんを常備してあるので、レンジでチンすれば、素早く簡単に出来ます。うどんを皿に盛ったら、太めの千切りにしたレタス、薄く切ったトマト、錦糸卵(太めに切るのが存在感出て好きです)茹で鶏胸...

... 続きを読む

* Category : 今日の一品

Comment-open▼ * Comment : (0) * Trackback : (0)

【今日の一品】蒸し野菜

こんばんは。今藤さちよです。今日も暑かった~けど、時折吹く風になんとなく、秋の気配を感じました(๑>◡...

... 続きを読む

* Category : 今日の一品

Comment-open▼ * Comment : (0) * Trackback : (0)

お昼ごはん続いてます

こんにちは。今藤さちよです。今日は、昨日までの暑さから一転、肌寒い梅雨空。この季節はこんなふうに、気温に波があって、湿気が体を包んで、疲れやすくなります。冷たいものは控えめに、汗をかけるように、紫蘇や生姜に助けてもらいましょう。さてさて、主人の出勤日は増えてきましたが、まだ週の半分くらいは、テレワークです。たぶん、当分そんな感じみたい。というわけで、今週は3回かな、お昼ごはん作りました。まずはこち...

... 続きを読む

* Category : 今日の一品

Comment-open▼ * Comment : (0) * Trackback : (0)

今週(先週)のごはんいろいろ

こんばんは☆ 今藤さちよです。5月最後の日。3月27日から、テレワークだった主人、2ヶ月間、出勤は時短で3日間くらいのみ、明日は久しぶりに、朝からの出勤予定です。というわけで、毎日のお昼ごはんは、ここで一区切りです(๑>◡...

... 続きを読む

* Category : 今日の一品

Comment-open▼ * Comment : (0) * Trackback : (0)