生き方の道しるべ~中医学に恋してる♪ 今日の一品
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生き方の道しるべ~中医学に恋してる♪

毎日の暮らしで癒されましょう

【今日の一品】この季節がやってきました!

こんにちは。今藤さちよです。3連休、気持ち良いお天気が続きました^ ^勤労感謝の日、今年は特別な想いがある方も、多いでしょうか…自分のために、誰かのために、働けることに感謝な日ですね。そして今日は、近くの産直所で今年初の、大根さんに出会えました♡ダイニングテーブルいっぱいの大根さん♪大きくてカッコいいブロッコリーさん♪どちらも今年、はじめまして♡です(*^^*)そんな今日の一品は、大根葉とシラスのふりかけです。...

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【今日の一品】エビと豚肉の野菜炒め

こんばんは。今藤さちよです。今日も、トントンと点描曼荼羅を描いてます。こんな感じで、仕上がりました。というわけで、こんな日の一品は、エビと豚肉の野菜炒めです。時間がない時って、炒めものになりがち、よね…でも、具材はたっぷりです♪生姜、ニラ、玉ねぎ、黒キクラゲ、白菜、マッシュルーム、豚肉とエビ。適当な大きさに切ったら、順番にフライパンへ入れて、上からごま油を回しかけて、フタをして蒸し焼きにします。火が...

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【今日の一品】朝のスープ

こんばんは。今藤さちよです。今朝は、北風が強くて寒かったですね。とは言っても、先日の、風邪のひきはじめの時の寒さに比べたら、全然へっちゃらでしたが(笑)そんな今朝の一品は、チキベジスープを作りました!チキンとベジタブルが入った、シンプルなスープ(*^^*)寒い朝はスープがあると、お腹が温まって、元気が湧いてきます♡みじん切りにした、玉ねぎ、しめじ、舞茸、ほうれん草を耐熱皿に入れて、オリーブオイルを回しか...

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お昼ごはんはしっかり食べます

こんばんは。今藤さちよです。今日は、珍しく朝寝坊しました(ノ_<)普段は、主人よりも1時間ほど早く起きるのに、目が覚めたら、すでに主人が起きるはずの時間を過ぎていて、急いで起こして、急いで朝ごはんを作り、急いで送り出しました。そんなふうに起きてすぐ、アイドリングなしにいきなりアクセルを吹かすのは、気が一気に上がるので、あまりオススメではありません(苦笑)送り出してから、いつもよりも長めにストレッチを...

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【今日の一品】ホワイトシチュー

こんばんは。今藤さちよです。昼間は暖かくても、朝晩は冷えますね。煮込み料理が嬉しい季節♡煮込むの大好きです♡♡♡そんな今日の一品はホワイトシチューです♪鶏胸肉は一口大に切って、塩麹に漬けておきます。玉ねぎ、にんじん、かぼちゃ、キャベツ、マッシュルームをフライパンに入れて、上からオリーブオイルをかけてフタをして蒸し焼き、玉ねぎがしんなりしたら、鶏胸肉を入れて、さらにフタをして蒸し焼き、ほどよく火が通った...

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