生き方の道しるべ～陰陽五行な暮らし方♪

こんにちはアスリート薬膳プランナーの今藤さちよです。今日は我が家で大活躍の即席お吸い物をご紹介します。お椀に、たたき梅、塩昆布、白ごま、もみ海苔、顆粒出汁をひとつまみ弱、醤油3滴。ここへお湯を注げば出来上がり。昆布や海苔はミネラルたっぷり、薬膳的にも余分なむくみなどを解消してくれるとされています。梅のクエン酸は疲労回復やグリコーゲンローディングのお助け食材。白ごまでからだを潤わせます。朝ごはんにも...

こんにちはアスリート薬膳プランナーの今藤さちよです。娘のバスケ部は1日練習試合の日。朝から練習試合で、お昼を挟んでまたまた練習試合。こんな日のお弁当は消化と食べやすさを考えて作ります！チーズイン卵焼き、ポテサラ団子には自家製ツナとニンジンを混ぜて。疲労回復のカボチャと、梅干し＆おかかの混ぜおにぎり。疲れを取って元気をチャージするカボチャやじゃがいも。中医学の補気と、アスリート食のグリコーゲン補給が...