朝ごはんPart2

おはようございます。
アスリート薬膳プランナーの今藤さちよです。

今日も我が家のアスリート用朝ごはんです。



紫蘇のせ鮭の味噌漬け焼き、けんちん汁、雑穀米、生野菜サラダ、果物、昨夜の残りのローストビーフ。


試合前など、特別な時以外の朝ごはんで私が心がけているのは、数種類のたんぱく質をメニューに入れることです。


いろいろな食材を使うことで満足感もアップすると思います。
満足感が少ないと、ご飯（炭水化物）を多く摂りがちになると考えています。

数種類の小鉢メニューはママたちのダイエットメニューにもオススメです。