生き方の道しるべ~中医学に恋してる♪ 【今日の一品】大根葉とシラスのふりかけ
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生き方の道しるべ~中医学に恋してる♪

薬膳は美味しくて、中医学は日常に溢れています

【今日の一品】大根葉とシラスのふりかけ

こんばんは☆



今年もたくさん作っております!
大根葉のふりかけ^ ^


家族みんな大好きです♡



というわけで、
今日の一品は、

大根葉とシラスのふりかけです。




みじん切りにした大根葉をフライパンに入れて、
水分を飛ばしたら、

シラスを入れて火を通し、

みりん、醤油を入れて味をなじませ、
かつお節、白ごまを入れたら出来上がり。





前回は、
小エビで作りました。
(大根葉と小エビのふりかけ→☆☆☆




このふりかけを作っておくと、
おかゆに入れたり、
納豆に入れたり、

いろいろと使えて便利です。





うちの娘、
大根は葉っぱ付きが当たり前だと思っていたようで…笑


近所の野菜直売所で大根を購入すると、
立派な葉っぱ付きなので、

本当にありがたいなぁと思います。




では、
何を食べるより、
寝るのが一番、

また明日、

おやすみなさい☆

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