生き方の道しるべ~中医学に恋してる♪ 生姜のちから
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生き方の道しるべ~中医学に恋してる♪

薬膳は美味しくて、中医学は日常に溢れています

生姜のちから

こんばんは。
今藤さちよです。



今日は、
久しぶりの友人とランチへ♪

たくさん話して、
気づけば5時間…Σ( ̄。 ̄ノ)ノ

大事な人との時間を大事にしたい、

改めてそう思った一日でした。





そして友人から、
お土産に、

土付きの生姜をいただきました。


香りも辛さも、
スーパーのものとはかなり違います。



香りは、
胃を元気にしたり、
消臭効果があったり、

辛さは、
冷えや身体に溜まった余分な水分を発散したり、

生姜のパワーいっぱいです!!



生姜って、
冬って感じかもしれませんが、

夏の外向きパワーと助け合いながら、
身体の中の余分なものを出してくれる
ので、

これからの季節に食べたい食材なのです\(^o^)/




たとえば、
冷ややっこにたっぷり載せると、

冷やし過ぎず、
消化に負担をかけず、

しかも、おいしい(*´∀`人 ♪



ちなみに我が家のお気に入りは↓

「成城石井おとうふ 絹」


濃くてツルンとやわらかくて、
とっても美味しいんです。

もめんもありますが、
我が家は断然「絹」派♡



おとうふは、
必要な水分をチャージしながら、
ほてった身体を冷やしてくれます。

母乳をあげているママも、
お味噌汁に入れたりして、
たくさん食べてくださいね。




ではでは、
穏やかな週末をお過ごしください。

今日も読んでくださり、
ありがとうございます。

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* Category : 薬膳コラム

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