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「補血」のための朝ごはん
2014-05-30 (Fri)
おはようごさいます、
アスリート薬膳プランナーの今藤さちよです。
今日も湿気が多く、暑い1日になりそうですね。
明後日、記録会がある我が家のアスリートくんが調整のため朝早く帰ってきました。
今回の試合前メニューでちょっとした実験をしたいと思っておりまして…
グリコーゲンローディングはほどほどに、補血をメインに献立を立てていこうと考えています。

スープには、クコ、金針菜、青梗菜、紅花。
豚モモは赤ワインで煮て、サラダにはトマト。
真っ黒ごはんは黒米と黒豆を一緒に炊きました。
生姜や紫蘇も取り入れて、補気血&巡りのメニューです。
今夜もさらに補血&活血メニューを考えます!

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今回の試合前メニューでちょっとした実験をしたいと思っておりまして…
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スープには、クコ、金針菜、青梗菜、紅花。
豚モモは赤ワインで煮て、サラダにはトマト。
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