生き方の道しるべ~中医学に恋してる♪ 「補血」のための朝ごはん
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生き方の道しるべ~中医学に恋してる♪

薬膳は美味しくて、中医学は日常に溢れています

「補血」のための朝ごはん

おはようごさいます、
アスリート薬膳プランナーの今藤さちよです。

今日も湿気が多く、暑い1日になりそうですね。

明後日、記録会がある我が家のアスリートくんが調整のため朝早く帰ってきました。

今回の試合前メニューでちょっとした実験をしたいと思っておりまして…
グリコーゲンローディングはほどほどに、補血をメインに献立を立てていこうと考えています。



スープには、クコ、金針菜、青梗菜、紅花。
豚モモは赤ワインで煮て、サラダにはトマト。
真っ黒ごはんは黒米と黒豆を一緒に炊きました。
生姜や紫蘇も取り入れて、補気血&巡りのメニューです。

今夜もさらに補血&活血メニューを考えます!

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* Category : アスリート薬膳メニュー

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