生き方の道しるべ~中医学に恋してる♪ メリークリスマス
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生き方の道しるべ~中医学に恋してる♪

薬膳は美味しくて、中医学は日常に溢れています

メリークリスマス

ご訪問ありがとうございます。
アスリート薬膳プランナーの今藤さちよです。
来年に向けて薬膳講座準備中です。
(詳しくはコチラです)


クリスマスイブ☆
素敵な夜をお過ごしですか?


最近、瞬きしてる間に毎日が過ぎているような感覚です。
受験生の娘と就活が始まっている感じの息子。
主人も私も年末に向けて仕事が忙しく…

家族が集まる食卓も、たぶん年内最後だったイブイブの昨日、
恒例のチキンを焼きました!


新しいオーブンとなかなか仲良くなれない私。
四苦八苦しながら焼き上げました!

他には、ずっと食べたかったカリフラワーポタージュ。

地元の農家さんが育てた大きなカリフラワー

山芋と玉ねぎを一緒に煮込みました。

そして、野菜のグラタン。

あとは、ポテトサラダと黒豆ごはん。

そして、これまた恒例のチーズケーキ♡



帰りの遅くなる日が多く、夕飯のクオリティーが低かったこの頃。

“食の提案を仕事にしてるんだから、
もう少しちゃんと作れば?”

息子からチクチクされていたけれど、少しは満足してもらえたかな。笑

その息子は今夜から怒涛の忘&新年会11日間が始まったそうな♪
やった!手抜き手抜きっ‼︎

今年は例年にない忙しさで心も少し渇きがち…
“片付いてる部屋と笑ってるお母さんだったら、
笑ってるお母さんの方が100倍いいよ”
そんな娘の優しい言葉に甘えて♡

まだまだ終われない2015年
最後まで気合い入れていきます!


みなさま、素敵なクリスマスをお過ごしくださいね☆

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