生き方の道しるべ~日常に恋をする♪ 【今日の一品】きりたんぽ
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生き方の道しるべ~日常に恋をする♪

日々の暮らしに恋して生きる、薬膳とか中医学とか…

【今日の一品】きりたんぽ

こんばんは☆



強風吹き荒れていましたが、
暖かな日でしたね。


そんな暖かな日でも、
我が家は鍋物が大好き♡


週末はよく鍋物を食べます。



なので、
今日の一品ももちろん、

鍋物、
きりたんぽです。

秋田県の郷土料理ですね~




ゴボウささがき、せり、まいたけ、しらたき、鶏肉、
この辺は必須、

あとは、
大根、白菜、など、
私としては「鍋に欠かせない」と思えるものたちも入れます。
(主人としては邪道なようです)

もちろん、きりたんぽも^ ^



専用のスープで作るのでお手軽です♪




せりは、
こんなふうに↓

根っこも入れるんです。



ちょこっと苦味がありますが、

この苦味が、
デトックスをうながします。


ストレスフルな気持ちも、
落ち着けてくれて、

今の季節にぴったりの食材です。


クセもなく美味しいですよ。



きりたんぽは、ごはん…なので、
お腹いっぱいになります。


今日も美味しかった♡




では、
何を食べるより、
寝るのが一番。

また明日、

おやすみなさい☆

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