生き方の道しるべ~中医学に恋してる♪ 私の愛用食材
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生き方の道しるべ~中医学に恋してる♪

薬膳は美味しくて、中医学は日常に溢れています

私の愛用食材

こんばんは。
アスリート薬膳プランナーの今藤さちよです。
いつもご訪問ありがとうございます!


今日は週に一度の薬局勤務日でした。
日曜と月曜が定休日ため、火曜日はお休み明けで忙しくなります。
久しぶりに足が浮腫んでパンパン。
冷えと雨続きの湿気もあり、
巡りが悪くなってしまったようです。


消化吸収が弱く、浮腫みやすい私が愛用しているのは陳皮と紫蘇。

陳皮↓とはみかんの皮を干したもの。


紫蘇は青紫蘇でも良いですが、
赤紫蘇、例えばゆかりをよく使います。

気(体内エネルギー)を巡らせて、消化も助けてくれます。

気は水や血を一緒に巡らせますが、
陳皮も紫蘇も、気に水をのせるのが得意です。
余分な水分を汗や尿にして排出してくれます。

陳皮は紅茶に入れて、ゆかりはご飯にかけて、
美味しくいただいています!

ただ、両方とも温め食材なので、
身体に熱がこもりやすい方、暖かくなるこれからの季節、
摂りすぎは要注意です。



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* Category : 薬膳茶

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