生き方の道しるべ~陰陽五行な暮らし方♪ 我が家の薬膳常備食材「ナツメ」
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生き方の道しるべ~陰陽五行な暮らし方♪

自分らしい、心地よい暮らしの見つけ方

我が家の薬膳常備食材「ナツメ」

こんにちは。
今藤さちよです。


陰陽五行の流れに沿った暮らし方、
“陰陽五行な暮らし方”をご提案しています。

★陰陽五行な暮らし方ってなに?
と気になる方は、こちらをどうぞ→☆☆




今週は、
我が家で常備している薬膳食材について、

ご紹介しようと思います♪


今日は、ナツメ。




クコの実とは



ナツメは、
クロウメモドキ科の落葉小高木の、
真っ赤な楕円形の果実。


日本でも、
長野県や東北地方では木があるようで、

秋田県育ちの夫は、
小さいころ、採って食べた思い出があるそうです。


一般的に購入しやすいのは、
ドライフルーツになっているものですね。

中華食材のお店や、輸入雑貨店、漢方薬局で購入することができます。
私はいつも、大きな棗(ナツメ)を漢方薬局で購入しています。




ちなみに、見た目が似ている「デーツ(別名ナツメヤシ)」は、
棗(ナツメ)とは別物です。

ナツメは、クロウメモドキ科の実。
デーツ(別名ナツメヤシ)は、ヤシ科の実。
栄養成分も違うので、ご購入の際は、お間違いなく。




ナツメのチカラ



このナツメも、
世界三大美女「楊貴妃」が欠かさずに食していたとか!

1日に3つ食べると老いない、なんて言い伝えもあるのですよ♪

女性にとって、
うれしいチカラがいっぱいです。



ナツメは、
エネルギーチャージ血の補給をサポートしてくれる食材♪


*疲れ
*消化力の低下
*食欲不振
*情緒不安定
*心配ごとが絶えない
*不安感
*眠りが浅い

などなど、
気になる時は、サポートしてもらいましょう。



ナツメの使い方



ナツメは、
夏の元気チャージで有名な「参鶏湯(サムゲタン)」に、
入っているように、

スープに入れたり、
鍋物(火鍋によく入っていますね!)に入れたり、

使いやすい食材です。



日常使いでは、
ナツメもやっぱり、
薬膳茶にして飲むのがオススメ。


ナツメをカップに入れて、
お湯を注ぐだけでもいいですし、

紅茶と一緒でも、おいしいです。

そのままですと、味が出にくいので、切り込みを入れるのがコツ。

真ん中に種があるので、
種を避けて、キッチンバサミなどで、切ってくださいね。

お湯に入れると、
ナツメが柔らかくなり、食べやすくなり、
ほんのりとした甘さが、気持ちをホッと和ませてくれます。


ナツメの皮は、消化に負担がかかりやすいので、
消化力が弱っているときは、
無理に食べずに残してくださいね。




水曜日、
深呼吸しましょ♪



あなたのやわらかな光が、
大切な人へと広がりますように。



今日も読んでくださり、
ありがとうございます。


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