生き方の道しるべ~中医学に恋してる♪ 試作!薬膳パウンドケーキ♪
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生き方の道しるべ~中医学に恋してる♪

薬膳は美味しくて、中医学は日常に溢れています

試作!薬膳パウンドケーキ♪

こんばんは
アスリート薬膳プランナーの今藤さちよです。

薬膳パウンドケーキを試作しました!

真ん中だけ思い切り膨らみすぎました。
さらにお茶を入れるつもりが忘れてしまったし(>_<)

クコ、レーズン、くるみ、黒豆を入れて、アンチエイジングの薬膳パウンドケーキです。
他にも陳皮(ミカンの皮を干したもの)やシナモンなどの薬膳スパイスもはいっているので、良い香り。

明日まで落ち着かせた方が良いのだろうけど~もう少し冷めたら、早速切ってみます。


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* Category : 薬膳メニュー

* Comment : (4) * Trackback : (0)

* by sekiya
美味しそう~お味見させて!
真ん中は焼く前に凹ませるといいよ。ハンバーグの真ん中みたいに~
パウンドケーキは寝かせるほうが美味しいです。お菓子学校はリキュール塗って数ヶ月寝かせるそうです

Re: タイトルなし * by 今藤さちよ
sekiyaさん♪
なるほど!真ん中がすごく膨らんでびっくりしちゃった!!
生地が普通のパウンド生地よりサラッとしてて、カップケーキにしたいと思ってるの。
また相談にのってね~
あ、子どもたちがあっという間に間食したので、次回味見をお願いします(笑)

> 美味しそう~お味見させて!
> 真ん中は焼く前に凹ませるといいよ。ハンバーグの真ん中みたいに~
> パウンドケーキは寝かせるほうが美味しいです。お菓子学校はリキュール塗って数ヶ月寝かせるそうです

管理人のみ閲覧できます * by -

Re: * by 今藤さちよ
坂本さま
こんばんは。
コメントありがとうございます。

オレンジピール入りのラスクですか?
美味しそうですね。
オレンジなので、気分をリフレッシュしてくれますね!

チョコをかけるのも美味しそうですが、薬膳的にするならばちょっと甘すぎるかな。
砕いたアーモンドやココナッツをまぶしたり…はいかがでしょうか?

お会いした時にまたお話しお聞かせくださいね。

コメント









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美味しそう~お味見させて!
真ん中は焼く前に凹ませるといいよ。ハンバーグの真ん中みたいに~
パウンドケーキは寝かせるほうが美味しいです。お菓子学校はリキュール塗って数ヶ月寝かせるそうです
2015-04-18 * sekiya [ 編集 ]

Re: タイトルなし
sekiyaさん♪
なるほど!真ん中がすごく膨らんでびっくりしちゃった!!
生地が普通のパウンド生地よりサラッとしてて、カップケーキにしたいと思ってるの。
また相談にのってね~
あ、子どもたちがあっという間に間食したので、次回味見をお願いします(笑)

> 美味しそう~お味見させて!
> 真ん中は焼く前に凹ませるといいよ。ハンバーグの真ん中みたいに~
> パウンドケーキは寝かせるほうが美味しいです。お菓子学校はリキュール塗って数ヶ月寝かせるそうです
2015-04-18 * 今藤さちよ [ 編集 ]

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このコメントは管理人のみ閲覧できます
2016-03-10 * [ 編集 ]

Re:
坂本さま
こんばんは。
コメントありがとうございます。

オレンジピール入りのラスクですか?
美味しそうですね。
オレンジなので、気分をリフレッシュしてくれますね!

チョコをかけるのも美味しそうですが、薬膳的にするならばちょっと甘すぎるかな。
砕いたアーモンドやココナッツをまぶしたり…はいかがでしょうか?

お会いした時にまたお話しお聞かせくださいね。
2016-03-11 * 今藤さちよ [ 編集 ]