生き方の道しるべ~中医学に恋してる♪ [今日の一品]娘と私の朝ごはん
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生き方の道しるべ~中医学に恋してる♪

薬膳は美味しくて、中医学は日常に溢れています

[今日の一品]娘と私の朝ごはん

こんばんは。



今日は寒かったですね~



中医学のお勉強の一日。
頭の中が、
フリーズしっぱなしでした。
(あ、寒いからではありません。笑)



今日の一品は、
娘と私の朝ごはん、

鮭と紫蘇のお粥さんです。



少し前に、
私の朝ごはんを紹介しました^ ^


最近は、
娘も一緒にお粥さん♡


なので、
一人分の時より、

タンパク質多めです。



舞茸のみじん切りと白米を、
たくさんの水で炊いて、

最後に、

昨日のうちに、
焼いてほぐしておいた塩鮭と、

千切りにした紫蘇を入れて完成です。



免疫力をつけてくれる舞茸と、
気血(きけつ→エネルギーや栄養分)を補う鮭、

そして、
消化促進と気(き→エネルギー)を巡らせてくれる紫蘇、


朝から、
消化に負担をかけず、
エネルギーチャージです。




インフルエンザが、
かなり流行ってるみたいですね。

皆さま、
ご自愛ください。



では、
なにを食べるより、
寝るのが一番。


また明日。


おやすみなさい☆



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