生き方の道しるべ~中医学に恋してる♪ [今日の一品]中華風野菜炒め
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生き方の道しるべ~中医学に恋してる♪

薬膳は美味しくて、中医学は日常に溢れています

[今日の一品]中華風野菜炒め

こんばんは。


雨が降ると強くて、
そうかと思えば、

晴れたりして、


忙しそうな空でしたね。



昨日は、
ゴルフで、
車出しもして、

朝からお疲れ気味だった息子のために、

今日の一品は、

中華風野菜炒めです。



まず、
豚肉を生姜醤油に漬けておきます。

消化力を整える小松菜、
胃を温めて整える玉ねぎ、
湿気を追い出すベビーコーン、

そして、
精一杯がんばった時に食べたいマッシュルームを切って、

フライパンに入れたら、
ごま油をまわしかけて蓋をして蒸し焼き、

ソースと醤油、塩コショウで味を調えて出来上がり。



今日の、
精一杯がんばった時のミカタ食材は、

マッシュルームと、
豚肉と、

あ!ホタテも入れました(*^^*)



なのに。。。
息子は飲み会(ノ_<)

あるあるです(笑)



では、
何を食べるより
寝るのが一番。

また明日、

おやすみなさい☆







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