生き方の道しるべ~中医学に恋してる♪ 夏休みのお昼ごはん
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生き方の道しるべ~中医学に恋してる♪

薬膳は美味しくて、中医学は日常に溢れています

夏休みのお昼ごはん

こんにちは
アスリート薬膳プランナーの今藤さちよです。

暑いですね~それしかご挨拶の言葉が浮かばないような毎日。
夏休み中のママを悩ませるのは、お昼ごはんですよね。

暑くてキッチンに立つこともしんどいし、素麺ばかりじゃ子どもたちは物足りないし…

こんな時こそ、炊き込みごはん↓

炊き込みごはんって、あるもので炊き込んでしまえばOKの優れものレシピだと思います!

今日は、消化器官を元気にするにんじん牛肉、体内の熱を冷ますごぼうを入れました。
お茶パックには生姜陳皮
実は夏には冷えているお腹の中を温めて、消化を促進します。

これに汁物をつけて、お昼ごはんの完成。

手を抜きつつも夏バテしないお昼ごはんで、まだまだ続く夏休みを乗り切りましょう。


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* Category : アスリート薬膳メニュー

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