［今日の一品］銀ダラの煮付け

こんばんは。


今日は、
家の点検日でした。

あちこち点検してくださるので、
部屋干しの洗濯物をどうしようかなぁ…
と思っていたら、

ちょうどその時間になったら、
雨が止んで、

外に干せました^ ^

ラッキー♡



そんな今日の一品は、

銀ダラの煮付けです。



フライパンに、
酒、醤油、みりん、水、生姜を入れて、

煮立ったら、
湯引きした銀ダラを入れます。

落としぶた代わりの、
クッキングペーパーを置いて、

途中、
上から煮汁を掛けて、

煮汁がなくなってきたら出来上がり。




銀ダラは、
端っこの切り落としお買い得品だったのですけど、

たくさん身がついていて、
とっても美味しかったです^ ^


ひとパックに写真の4倍入ってました！



銀ダラの煮付け、とか、
ローストビーフ、とか、

そういうメニューは、
その材料に出会えないとできないので、
（いつも売ってるわけではないので）

出会えたときは、
嬉しくなります。



家族みんな大好きな銀ダラちゃん♡
美味しかったよ～ありがとう！




では、
何を食べるより、
寝るのが一番。

また明日、

おやすみなさい☆